カルローズ米どこで売ってる？【初心者必見】おすすめの店5選と特徴まとめ

カリフォルニアの豊かな大地で育まれた「カルローズ米」が今、日本国内でも非常に注目を集めているのをご存知でしょうか？

コストコや一部のスーパーで見かけることが多いこのお米は、日本のお米（短粒種）とタイ米（長粒種）のちょうど中間に位置する「中粒種」という種類です。

「どこで売ってるのか分からない」「美味しい炊き方が知りたい」という悩みを持つ方も多いはずです。

そこで今回は、カルローズ米の販売店や特徴、そして毎日の食卓がもっと楽しくなる活用レシピまでを徹底的に解説します。

これを読めば、あなたもカルローズ米マスターになれること間違いなしです！

カルローズ米とは？カリフォルニア米の代表格を知る

カルローズ米の定義と歴史

カルローズ（Calrose）とは、カリフォルニア州で作られている「バラ（Rose）」のような美しさを持つお米、という意味を込めて名付けられたブランドです。

1940年代に開発されて以来、カリフォルニアの代名詞的なお米として世界中に輸出されています。

日本のお米（ジャポニカ米）と似た性質を持ちながらも、独自の食感を持っているのが最大の魅力と言えるでしょう。

中粒種（ミディアム・グレイン）の特徴

お米には大きく分けて、短粒種、中粒種、長粒種の3つのタイプがあります。

カルローズは「中粒種」に分類され、日本のお米よりも少し粒が長く、タイ米ほどパサパサしていないのが特徴です。

「ベタつかず、ほどよい粘りがある」という絶妙なバランスを実現しています。

そのため、リゾットやパエリア、サラダなど、お米にソースを絡める料理に最適なのです。

カルローズ米はどこで売ってる？主要な販売店リスト

カルローズ米を買える実店舗の代表例

日本国内でカルローズ米を購入できる場所は、以前に比べて格段に増えています。

代表的な店舗としては以下の通りです。

店舗カテゴリ	具体的な店名	取扱いの特徴
会員制大型スーパー	コストコ（Costco）	5kgパックなど大容量がメイン
輸入食品店	カルディ（KALDI）	小容量やエスニック料理セットとして
一般スーパー	業務スーパー、成城石井	店舗により在庫状況が大きく異なる
ネット通販	Amazon、楽天、Yahoo!ショッピング	在庫が安定しており、配送も楽

在庫が不安定な場合があるため注意が必要

カルローズ米は輸入食品という扱いになるため、一般的なスーパーの棚に常にあるとは限りません。

特に「どこで売ってる？」と探している方の多くが、近所のスーパーで見つけられずに困っています。

確実に入手したいのであれば、実店舗を何軒もハシゴするよりも、通販サイトを利用するのが最も賢い選択です。

通販サイトなら、重いお米を自宅の玄関まで届けてくれるため、利便性とコストパフォーマンスの面で最強の選択肢となります。

コストコでのカルローズ米の価格と在庫状況

コストコでの販売価格の目安

コストコで販売されているカルローズ米は、5kg単位での販売が一般的です。

時期や円安の影響にもよりますが、おおよそ1,200円〜1,600円程度で販売されていることが多いです。

国産ブランド米が5kgで2,000円〜3,000円することを考えると、圧倒的なコスパを誇ることがわかります。

コストコで買うメリットとデメリット

コストコで購入する最大のメリットは、その「安さ」です。

大家族や、毎日お米をたくさん消費する家庭にとっては救世主のような存在でしょう。

一方で、コストコは会員制であることや、店舗が郊外に多いため、非会員の方にとっては入手難易度が高くなります。

また、大量購入を想定したパッケージのため、お試しで少量だけ欲しいという方には向いていません。

もし「まずは少しだけ試してみたい」という場合は、Amazonなどの通販で1kg〜2kgサイズを探すのがおすすめです。

カルローズ米の成分と栄養素！健康へのメリット

主要な栄養成分の比較

カルローズ米の成分は、基本的には日本のお米と大きく変わりません。

しかし、調理法によってその健康メリットは大きく変化します。

カルローズ米は茹でて調理（パスタのような湯取り法）することも可能で、そうすることで糖分（でんぷん）を適度に落として摂取することが可能です。

成分（100gあたり）	カルローズ米	一般的な精白米
エネルギー	約350kcal	約358kcal
タンパク質	約6.5g	約6.1g
脂質	約0.6g	約0.9g
炭水化物	約78g	約77g

ダイエット中の方におすすめな理由

カルローズ米は、冷めても味が落ちにくく、レジスタントスターチ（難消化性でんぷん）を効率よく摂取できるメニューに向いています。

サラダに混ぜて食べる「ライスサラダ」などは、血糖値の急上昇を抑えたいダイエッターの方に非常に人気があります。

軽い食感なので、野菜と一緒にたくさん食べられるのも魅力ですね。

美味しく食べて健康を維持したいという方にとって、カルローズ米は非常に優れた食材と言えるでしょう。

カルローズ米の形と大きさの特徴を徹底解剖

粒の形状：日本米とタイ米の中間

カルローズ米を実際に手にとって見ると、その「形」に驚くかもしれません。

日本のお米は丸っこい楕円形ですが、カルローズはそれよりも一回り長く、シュッとしたスマートな形状をしています。

この「中粒」というサイズ感が、料理の見栄えをプロっぽく仕上げてくれるのです。

リゾットにした際に粒が潰れにくく、しっかりとした歯ごたえが残るのは、この形のおかげです。

大きさのバラつきが少なく扱いやすい

カリフォルニアの広大な農地で、徹底した品質管理のもと栽培されているため、粒の大きさが非常に均一です。

大きさが揃っているということは、炊きあがりのムラが少ないというメリットに繋がります。

家庭用炊飯器で炊いても、鍋で炊いても、失敗しにくく安定した美味しさを提供してくれます。

お米一粒一粒が自立しているようなパラパラ感は、まさにカルローズ特有のビジュアルと言えるでしょう。

カルローズ米がまずいと言われる理由は？味の評価

粘り気が少ないことが違和感の原因

カルローズ米を食べて「まずい」と感じる方の多くは、日本のお米特有の「もっちり感」や「強い甘み」を期待している傾向にあります。

カルローズ米は粘り気が少なく、さっぱりとした味わいが特徴であるため、白米としてそのまま食べると物足りなさを感じることがあるのです。

しかし、これは品質が悪いわけではなく、「料理を活かすための特性」であることを理解する必要があります。

ソースを吸収しやすく、粒感が際立つ特性は、洋風料理において最大の武器になります。

独特の香りが気になる場合の対処法

一部のユーザーからは「少し独特な香りがする」という声も聞かれますが、これはカリフォルニア米特有の風味です。

気になる場合は、炊飯時に少量のオリーブオイルを加えたり、コンソメスープで炊き込むなどの工夫をすることで、劇的に美味しくなります。

また、しっかりとお米を研ぐことで、余分なヌカの香りを取り除くことも効果的です。

このように、カルローズ米にはその個性に合わせた調理法があり、正しい使い方をすれば「最高に美味しい」お米に変わります。

カルローズ米の美味しい炊き方！基本のステップ

炊飯器を使う場合の水分量と設定

家庭用の炊飯器でカルローズ米を炊く場合、基本的には「白米モード」で問題ありません。

ただし、カルローズ米の持ち味である「パラパラ感」を出したいなら、水加減を通常より5%〜10%ほど少なめにするのがコツです。

メモリの少し下くらいに合わせることで、一粒一粒がしっかりと立った仕上がりになります。

パラパラに仕上げるための「洗い方」

日本米のように強く研ぐ必要はありませんが、表面の汚れを落とす程度に2〜3回サッとすすぐのが理想です。

最近では無洗米タイプのカルローズも流通しており、その場合は洗わずにそのまま炊けるので非常に便利です。

また、炊きあがった後に「蒸らし」の時間をしっかりと10分ほど取ることで、粒の中まで均一に火が通り、弾力のある食感が生まれます。

もし、より本格的なパラパラ感を求めるなら、お鍋で「パスタのように茹でる」湯取り法もぜひ試してみてください。

カルローズ米を使ったおすすめレシピ3選：洋風編

濃厚チーズリゾット

カルローズ米の真骨頂は、やはりリゾットです。

日本のお米だとベチャッとしがちなリゾットも、カルローズなら芯が絶妙に残るアルデンテに仕上がります。

生米からバターで炒め、少しずつスープを加えていくことで、お米が旨味をたっぷり吸い込みます。

彩り鮮やかな海鮮パエリア

キャンプやホームパーティーで主役になれるパエリアにも、カルローズ米は欠かせません。

フライパン一つで簡単に作ることができ、魚介の出汁をお米がしっかりと受け止めてくれます。

最後に強火でおこげを作る際も、カルローズなら香ばしく綺麗に焼き色が付きます。

ヘルシーなライスサラダ

茹でたカルローズ米を冷まし、パプリカ、きゅうり、ツナなどと和えるだけの簡単サラダです。

ドレッシングとの相性が抜群で、時間が経ってもお米が固まりにくいのが特徴です。

「お米を野菜として食べる」という新感覚の美味しさを、ぜひ体験していただきたい一品です。

これらの料理を手軽に楽しむためには、やはりストックが欠かせません。通販でまとめ買いしておけば、いつでもプロの味に挑戦できますよ。

カルローズ米はチャーハンに最適？中華料理との相性

テクニックいらずで「黄金チャーハン」が完成

家庭でチャーハンを作る際、どうしても「ベチャッとしてしまう」と悩む方は多いですよね。

カルローズ米を使えば、その悩みは一瞬で解決します。

もともと水分保持力が日本米より低いため、特別な技術がなくてもプロのようなパラパラの状態になります。

卵とお米がしっかりと分離し、一粒ずつが油でコーティングされる快感は、カルローズならではです。

冷やご飯を使わなくても美味しく仕上がる

通常、チャーハンには「冷やご飯」が良いとされますが、カルローズなら炊きたてをそのまま使っても十分パラパラになります。

強火でサッと煽るだけで、香ばしさが引き立ち、まるでお店で食べるような本格的な味わいを楽しめます。

中華だしや醤油との馴染みも良く、味ムラができにくいのも初心者には嬉しいポイントです。

コストパフォーマンスにも優れているため、育ち盛りのお子様がいる家庭での大量調理にも最適ですよ。

カルローズ米は離乳食に使える？赤ちゃんの反応は？

消化の良さとアレルギーリスク

カルローズ米は、基本的に日本のお米と同じ穀物ですので、離乳食として使用すること自体に大きな問題はありません。

ただし、中粒種であるため、初期の離乳食（10倍粥など）にする際は、日本米よりも少し長めに煮込む必要があります。

しっかりとすり潰せば、消化に負担をかけることなくエネルギー源として活用できます。

完了期以降の「手づかみ食べ」に便利

離乳食の完了期や幼児食に移行する際、カルローズ米の「ベタつかない」という特徴が非常に役立ちます。

おにぎりやライスボールを作った際、手にくっつきにくいため、赤ちゃん自身が食べやすくなるのです。

また、いろいろな味付けに馴染みやすいため、お粥に飽きてきた頃のバリエーション出しにも重宝します。

もちろん、輸入米であるため、品質が気になる方は「USDA（米国農務省）の基準」をクリアした信頼できるメーカーのものを選ぶようにしましょう。

通販サイトのレビューを確認しながら、安全性の高い製品を選ぶのが安心ですね。

カルローズ米の保存方法と賞味期限の目安

高温多湿を避けた保管が鉄則

カルローズ米も日本米と同様に、酸化を防ぐことが鮮度維持の鍵となります。

理想的なのは、冷暗所、できれば冷蔵庫の野菜室での保管です。

密閉容器（ジップロックやペットボトルなど）に移し替えることで、虫の侵入や乾燥を防ぐことができます。

カリフォルニアの乾燥した気候で育ったお米ですが、日本の多湿な環境下ではカビが発生しやすいため、袋のまま放置するのは避けましょう。

美味しく食べられる期間は？

お米には厳密な賞味期限はありませんが、精米時期から「夏場は1ヶ月、冬場は2ヶ月」を目安に食べきるのがベストです。

カルローズ米は5kgなどの大容量で売られていることが多いため、家族構成に合わせて適切な量を計算して購入しましょう。

もし大量に余ってしまった場合は、一度にたくさん炊いてから、小分けにして冷凍保存するのがおすすめです。

カルローズ米は冷凍しても解凍時の食感の変化が少ないため、ストック食材としても非常に優秀です。

カルローズ米は無洗米もある？手間の違いを比較

無洗米カルローズのメリット

最近では、忙しい現代人のニーズに合わせて、カルローズ米の無洗米タイプも人気を集めています。

研ぎ洗いの必要がないため、冬場の冷たい水でお米を研ぐ苦痛から解放されるのは大きなメリットですね。

また、キャンプやアウトドアなどの水が貴重な場面でも、無洗米タイプは大活躍します。

通常の精米タイプとの味の違い

「無洗米は味が落ちるのでは？」と心配される方もいますが、最新の精米技術ではほとんど味の差はありません。

むしろ、洗いすぎによる栄養素の流出を防げるため、栄養面ではメリットがあるとも言えます。

ただし、炊飯時の水加減だけは注意が必要です。

無洗米は粒の表面が削られている分、同じ合数でも粒の数が多くなりがちですので、少し多めの水で炊くのがふっくら仕上げるポイントになります。

通販サイトでは「無洗米」というキーワードで検索すると多くの選択肢が出てきますので、手軽さを重視するならぜひチェックしてみてください。

カルローズ米は業務用としても人気？飲食店での活用

コストパフォーマンスと品質の安定性

カルローズ米が多くのレストランやカフェで採用されている最大の理由は、その圧倒的なコストパフォーマンスにあります。

国産米の価格が変動しやすい一方で、カルローズ米は比較的安定した価格で供給されており、経営面での大きな助けとなっています。

また、一粒一粒の形状が揃っているため、大量調理をしても仕上がりにムラが出にくいというプロ向けの特性も備えています。

オペレーションの安定を求める飲食店にとって、これほど頼もしい食材はありません。

多国籍料理への汎用性の高さ

ジャンルを問わず活用できるのもカルローズ米の強みです。

イタリアンのリゾット、スペインのパエリアはもちろん、メキシコ料理のブリトーや、最近ではハワイのポキ丼（ポケ）のベースとしても欠かせない存在になっています。

日本のお米では「和」の印象が強すぎてしまう料理でも、カルローズなら素材の味を邪魔せず、多国籍な調味料とも見事に調和します。

自宅でカフェのような多国籍メニューを再現したいなら、通販で業務用サイズのカルローズ米を常備しておくのがコスパ最強の近道です。

カルローズ米の口コミ・評判！実際に食べた人の声

ポジティブな意見：料理が上手くなった気がする！

SNSや大手通販サイトのレビューでは、「パラパラのチャーハンが簡単に作れるようになった」「リゾットがベチャつかずにお店の味になった」という喜びの声が多数寄せられています。

特に、料理初心者の方ほど「お米を変えるだけでこんなに仕上がりが違うのか」と驚かれることが多いようです。

また、冷めても一粒ずつがしっかりしているため、お弁当のライスサラダ用として愛用しているという方も少なくありません。

ネガティブな意見：白米としては好みが分かれる

一方で、「納豆ご飯や卵かけご飯にするには、もう少し粘りが欲しい」という意見も見られます。

これはカルローズ米が悪いのではなく、日本米が得意とする分野とのミスマッチによるものです。

「日本米は白米として、カルローズは料理用として」という使い分けをしているユーザーが最も満足度が高い傾向にあります。

まずは1kg程度の少量パックを通販で試し、自分の好みに合う料理を探してみるのが、失敗しないための賢い買い方と言えるでしょう。

カルローズ米はどこで売ってる？ドン・キホーテは？

ドン・キホーテでの目撃情報

驚安の殿堂ドン・キホーテでは、一部の店舗においてカルローズ米の取り扱いが報告されています。

特に、海外の食材を豊富に扱うメガ・ドンキなどでは、「カリフォルニア産米」として5kg単位で格安販売されていることがあります。

ただし、定番商品として常に置いている店舗は限られており、特売品としてスポット入荷する場合が多いようです。

確実に手に入れるためのチェックポイント

ドン・キホーテに立ち寄った際は、お米コーナーだけでなく、輸入食品コーナーもチェックしてみてください。

稀に、タイ米（ジャスミン米）の隣に並んでいることがあります。

もし店頭で見つからない場合は、無駄に探し回るよりもAmazonなどのネットショップを併用するのが一番確実です。

価格帯もドンキの安売りと遜色ないことが多いため、重い袋を持ち運ぶ手間を考えれば、通販の方がトータルのコスパは良くなるケースがほとんどです。

カルローズ米とタイ米の違いは？どちらがおすすめ？

形状と食感の決定的な違い

よく混同されがちなカルローズ米とタイ米ですが、実は種類が異なります。

タイ米は「長粒種」で、細長く、独特のジャスミンのような香りと、非常に粘りが少ないパラパラ感が特徴です。

対してカルローズは「中粒種」であり、日本米に近い適度な粘りと、タイ米に近いパラパラ感の良いとこ取りをしています。

比較項目	カルローズ米（中粒種）	タイ米（長粒種）
粘り気	中程度（日本米よりは少ない）	極めて少ない
主な料理	リゾット、パエリア、洋食全般	グリーンカレー、ガパオライス
食感	弾力がありモチッとする	軽くてフワッとしている

どちらを選ぶべきか？の判断基準

エスニック料理特有の「あの香り」を楽しみたいならタイ米一択ですが、「和食以外のあらゆる料理に合わせたい」という汎用性を求めるならカルローズ米が圧倒的におすすめです。

特に、日本人の口に合うのは、適度に弾力のあるカルローズ米の方だと言われています。

迷ったときは、まずカルローズ米をストックしておけば、洋・中・エスニックと幅広く活用できて失敗がありません。

カルローズ米の安全性！カリフォルニア産の品質管理

厳しい検査をクリアした安全なお米

カリフォルニア州は、世界でも有数の厳しい環境基準と農業規制を持つ地域です。

カルローズ米の生産においても、農薬の使用制限や水質の管理が徹底されており、米国農務省（USDA）の厳しい検査を経て輸出されています。

また、日本に輸入される際にも、厚生労働省による残留農薬のモニタリング検査をクリアしており、安全性は国産米と同等以上に担保されています。

遺伝子組み換え米ではないので安心

「輸入米＝遺伝子組み換え」というイメージを持つ方もいるかもしれませんが、現在市販されているカルローズ米に遺伝子組み換えのものは存在しません。

伝統的な品種改良によって育てられた、自然な恵みのお米です。

お子様がいる家庭でも、安心して毎日の食卓に出すことができます。

信頼できるブランド（411やライスセレクトなど）のものを選べば、品質のバラつきもほとんどなく、常に安定した美味しさを楽しめますよ。

カルローズ米を買うなら通販がコスパ最強な理由

運ぶ手間ゼロ！重いお米こそ宅配が便利

5kgや10kgのお米をスーパーで購入して自宅まで運ぶのは、かなりの重労働ですよね。

特にマンション住まいの方や、車を持っていない方にとって、通販の「玄関先までお届け」サービスは非常に大きなメリットです。

「どこで売ってる？」と探し回る時間と体力を節約できるのは、現代人にとって最大のコスパと言えるでしょう。

定期おトク便やポイント還元でさらにお得

Amazonや楽天などの大手通販サイトでは、定期購入の設定をすることでさらに数％の割引が受けられる場合があります。

また、セール時期に合わせてまとめ買いをすれば、実店舗の激安価格を下回ることも珍しくありません。

「確実に手に入り、安く、家まで届く」という通販の仕組みは、輸入米であるカルローズ米と非常に相性が良いのです。

まだ通販でお米を買ったことがないという方も、この機会にぜひカルローズ米デビューを飾ってみてはいかがでしょうか。