【保存版】皿うどんがどこに売ってるか徹底調査!おすすめ4選と通販のコツ

【保存版】皿うどんがどこに売ってるか徹底調査!おすすめ4選と通販のコツ

「急に無性に皿うどんが食べたくなったけれど、近所のスーパーのどこに売ってるのか分からない」とお困りではありませんか?

長崎の名物料理である皿うどんは、パリパリの揚げ麺とたっぷり野菜のあんかけが絶妙なハーモニーを奏でる絶品メニューです。

しかし、いざ探してみると麺コーナーなのか、レトルトコーナーなのか迷ってしまうことも多いですよね。

この記事では、皿うどんがどこで買えるのか、主要なコンビニやスーパーの取り扱い状況を徹底的にリサーチしました。

さらに、時短でプロの味を再現できる通販限定のセットなど、今すぐ手に入るおすすめ商品も詳しく解説します。

この記事を読めば、あなたにぴったりの皿うどんが必ず見つかりますよ!

モモ
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皿うどん探しの決定版ガイドをお届けします!

・皿うどんはどこの売り場にある?スーパーの徹底攻略
・セブンやローソンなどコンビニでの皿うどん取り扱い状況
・業務スーパーや成城石井で買えるこだわり皿うどん
・カルディやドンキホーテで見つかる珍しい皿うどん
・皿うどんの種類と選び方!揚げ麺と蒸し麺の違いとは?
  1. 皿うどんはどこの売り場にある?スーパーの徹底攻略
    1. 大手スーパー(イオン・イトーヨーカドー)の在庫傾向
  2. セブンやローソンなどコンビニでの皿うどん取り扱い状況
    1. セブンイレブンの皿うどんはクオリティが高い
    2. ローソンとファミリーマートの比較
  3. 業務スーパーや成城石井で買えるこだわり皿うどん
    1. 業務スーパーの皿うどんはコスパ最強!
    2. 成城石井で見つけるプレミアムな一品
  4. カルディやドンキホーテで見つかる珍しい皿うどん
    1. カルディ:アレンジ自在な「皿うどんの素」
    2. ドン・キホーテ:驚安価格と豊富な在庫
  5. 皿うどんの種類と選び方!揚げ麺と蒸し麺の違いとは?
    1. パリパリ食感の「揚げ麺(細麺)」
    2. もちもち食感の「蒸し麺(太麺)」
  6. リンガーハットの皿うどんを自宅で楽しむ方法
    1. 冷凍食品タイプのリンガーハット皿うどん
    2. 袋麺タイプのリンガーハット皿うどん
  7. マルタイの皿うどんはなぜ全国で愛されるのか?
    1. 昭和35年創業の老舗が守る伝統の味
    2. マルタイ皿うどんの裏技アレンジレシピ
  8. ヒガシマルの皿うどんスープで作る本格餡の秘密
    1. 粉末スープだけで味が決まる魔法の粉
    2. 和風出汁を活かしたアレンジ方法
  9. 皿うどんを一番安く買うならどこ?価格比較まとめ
  10. Amazonや楽天での皿うどん通販がコスパ最強な理由
    1. 重くてかさばる揚げ麺も玄関まで直送
    2. 豊富な口コミから「本当に美味しい」商品が選べる
  11. 長崎本場の味をお取り寄せ!ギフトにも喜ばれる名店3選
    1. リンガーハットのプレミアムセット
    2. 長崎「四海樓(しかいろう)」の伝統
    3. 創業明治の老舗「みろくや」
  12. 皿うどんの美味しい作り方!プロが教える3つのコツ
    1. 具材の炒め順と火加減が命
    2. 餡(あん)の「とろみ」を安定させる方法
    3. 麺をほぐすタイミングを計る
  13. 皿うどんの栄養価とダイエット中の食べ方アドバイス
    1. 野菜を1日の摂取目標の半分以上摂れる
    2. カロリーを抑えるための賢い工夫
  14. 余った皿うどんを美味しく再利用!リメイクレシピ2選
    1. 皿うどん風「春巻き」
    2. 皿うどんの卵とじ丼
  15. 皿うどんに関するよくある質問(FAQ)
    1. Q1. 皿うどんとちゃんぽんの違いは何ですか?
    2. Q2. 揚げ麺はどれくらい日持ちしますか?
    3. Q3. お酢以外におすすめの調味料はありますか?
  16. まとめ:皿うどんをどこに売ってるか迷ったら通販をチェック!

皿うどんはどこの売り場にある?スーパーの徹底攻略

momo-store.jp

スーパーマーケットで皿うどんを探す際、まずチェックすべきなのは「生麺・ゆで麺コーナー」です。

多くの一般的なスーパーでは、焼きそばやうどんの麺が並んでいる一角に、皿うどん用の揚げ麺と粉末スープがセットになった商品が置かれています。

特に、マルタイやヒガシマルといった有名メーカーの商品は、このコーナーの定番となっています。

一方で、常温保存が可能なタイプは、中華料理の素や乾麺が並んでいる「中華食材コーナー」に陳列されていることも少なくありません。

どちらのコーナーにもない場合は、冷凍食品コーナーを覗いてみましょう。具材付きの便利な冷凍皿うどんが、リンガーハットなどのブランドで販売されているケースが増えています。

大手スーパー(イオン・イトーヨーカドー)の在庫傾向

イオンやイトーヨーカドーといった全国展開している大型スーパーでは、皿うどんのラインナップが非常に充実しています。

特筆すべきは、プライベートブランド(PB)商品の存在です。イオンの「トップバリュ」などでは、リーズナブルな価格で2食入りの皿うどんセットが販売されており、家計の強い味方となっています。

これらの店舗では、以下のような商品構成になっていることが多いです。

カテゴリ 主な商品タイプ 特徴
常温コーナー 揚げ麺+粉末スープ(2食入) 日持ちがしやすく、ストックに最適
冷蔵コーナー 生麺感覚の揚げ麺セット 麺の香ばしさが強く、より本格的
冷凍コーナー 具材・スープ・麺のオールインワン 野菜を切る手間がなく、鍋一つで完成

また、九州フェアなどの催事が開催されている時期には、本場長崎の有名店が監修した特別な皿うどんが限定入荷することもあります。

「せっかく買いに行ったのに売り切れていた」という事態を避けるためには、特売日や週末を避けて平日の午前中にチェックするのがおすすめです。

しかし、重い買い物袋を抱えて何軒もハシゴするのは大変ですよね。そんな時は、Amazonや楽天市場などの通販サイトを利用するのが最も確実です。

通販なら、店舗では見かけないような高級志向の商品や、大容量のお得パックも簡単に見つけることができ、コスパ最強の選択肢と言えます。

モモ
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スーパーのハシゴより通販が圧倒的に楽ですよ!

セブンやローソンなどコンビニでの皿うどん取り扱い状況

「今すぐ食べたい!」という時に頼りになるのがコンビニですが、皿うどんの取り扱いには各社で特徴があります。

コンビニで販売されている皿うどんの主流は、なんといっても「お惣菜・レンジアップ」タイプ、あるいは「冷凍食品」タイプです。

スーパーのように「麺とスープのセット」を自分で調理するスタイルは少なく、温めるだけで食べられる手軽さが売りとなっています。

ただし、地域によって取り扱い状況が大きく異なるため注意が必要です。九州地方のコンビニでは常時置かれていることが多いですが、関東や東北では店舗の規模によって置かれていないこともあります。

セブンイレブンの皿うどんはクオリティが高い

セブンイレブンでは、チルド惣菜のコーナーで「パリパリ麺の皿うどん」が期間限定や地域限定で登場することがあります。

セブンの皿うどんの特徴は、餡(あん)の旨味と野菜のシャキシャキ感の両立にあります。別添えの皿に麺が入っており、食べる直前に餡をかける仕様になっているため、麺のパリパリ感が損なわれません。

また、冷凍食品コーナーでも「具だくさん皿うどん」が展開されていることがあり、こちらはストック用として非常に人気があります。

「コンビニ弁当としては少し贅沢な気分になれる」と、ランチや夜食に選ぶ人が多い一品です。

ローソンとファミリーマートの比較

ローソンでは、リンガーハットとコラボレーションした冷凍皿うどんやカップ麺スタイルの商品が並ぶことがあります。

ファミリーマートにおいても、冷凍コーナーに皿うどんが並んでいることが多く、特に野菜のボリュームを重視した商品設計が目立ちます。

コンビニ各社の皿うどんを比較すると、以下のようになります。

コンビニ名 主なタイプ おすすめポイント
セブンイレブン チルド・冷凍 餡の味付けが本格的で上品
ローソン 冷凍・コラボ商品 有名店監修の味が手軽に楽しめる
ファミリーマート 冷凍 野菜不足を解消したい時に最適

コンビニは手軽で便利ですが、やはり「価格が少し高め」という点と「在庫が不安定」というデメリットは否めません。

家族全員分を揃えたい場合や、より安く手に入れたい場合は、まとめ買いができるネット通販が圧倒的にコスパ最強です。

特に楽天市場やYahoo!ショッピングでは、ポイント還元率が高い日に購入することで、実質一食あたりの単価を大幅に抑えることができます。

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ポイント還元を狙えば通販が一番お得です!

業務スーパーや成城石井で買えるこだわり皿うどん

一般的なスーパーとは一線を画す、こだわりのラインナップを持つのが業務スーパーや成城石井です。

ここでは、他ではなかなかお目にかかれない「個性派」な皿うどんを見つけることができます。

業務スーパーの皿うどんはコスパ最強!

節約志向の方に最もおすすめなのが、業務スーパーの皿うどんです。

業務スーパーでは、大容量の揚げ麺がバラ売りされていたり、家族4〜5人分がセットになった超お得パックが販売されています。

「1食あたりの値段を極限まで抑えたい」というニーズにこれ以上なく応えてくれる場所です。

また、業務スーパーで売られている「冷凍野菜ミックス」や「シーフードミックス」を併せて購入すれば、豪華な皿うどんをあっという間に、かつ安価に作ることが可能です。

成城石井で見つけるプレミアムな一品

一方で、質にこだわりたいなら成城石井をチェックしてみてください。

成城石井では、化学調味料不使用の粉末スープや、国産小麦を100%使用した揚げ麺など、健康や素材に配慮した皿うどんが並んでいます。

「たまには自宅で高級店の味を楽しみたい」というシーンに最適で、手土産やギフトとしても喜ばれるクオリティです。

ただし、業務スーパーも成城石井も、店舗数が限られているのが難点です。近くに店舗がない場合は、やはり公式オンラインショップや大手ECサイトでの購入がスムーズです。

特にAmazonでは、これらのこだわり商品を自宅にいながら比較・検討でき、翌日配送などのスピード感も魅力です。

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こだわり派も節約派も、通販なら選択肢が無限大!

カルディやドンキホーテで見つかる珍しい皿うどん

輸入食材や掘り出し物が多いカルディ(KALDI)やドン・キホーテでも、皿うどんは隠れた人気商品です。

カルディ:アレンジ自在な「皿うどんの素」

カルディでは、季節限定で本場長崎の味を再現したセットが販売されることがあります。カルディらしいポイントは、その「アレンジ力の高さ」です。

通常の皿うどんだけでなく、酸味の効いたスーラータン風の餡がついたものや、エスニック風の味付けが楽しめるユニークな商品が登場することもあります。

カルディを頻繁にチェックしているファンの間では、新しい味が出るたびにSNSで話題になることも少なくありません。

ドン・キホーテ:驚安価格と豊富な在庫

ドン・キホーテでは、有名メーカーの皿うどんが驚くような安値で山積みされていることがあります。

特に「大容量パック」や「訳あり特価品」が出ることもあり、まとめ買いには最適のスポットです。

「深夜にどうしても皿うどんが食べたくなった」という時でも、24時間営業の店舗が多いドンキなら安心ですね。

しかし、カルディもドンキも在庫の入れ替えが激しく、「前はあったのに今日は置いていない」ということがよくあります。

確実に欲しい商品を常にストックしておきたいのであれば、通販サイトの定期おトク便などを活用するのが、最も賢い皿うどんライフと言えるでしょう。

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珍しい味を探すならカルディ、安さならドンキです!

皿うどんの種類と選び方!揚げ麺と蒸し麺の違いとは?

皿うどんを購入する前に知っておきたいのが、実は「麺の種類」には大きく分けて2つのタイプがあるということです。

これを間違えると、自分の想像していた食感と違ってガッカリしてしまうかもしれません。

パリパリ食感の「揚げ麺(細麺)」

一般的に「皿うどん」と聞いて多くの人が思い浮かべるのが、この揚げ麺タイプです。油で揚げた極細の麺に熱々の餡をかけることで、最初はパリパリ、時間が経つと少し柔らかくなる食感の変化が楽しめます。

スーパーで売られているセット商品の多くはこのタイプです。

もちもち食感の「蒸し麺(太麺)」

本場長崎で根強い人気を誇るのが、太麺タイプです。こちらは麺を揚げておらず、ちゃんぽん麺のような太い麺を焼いて焼き目をつけてから、餡と絡めます。

「食べ応えを重視したい」「麺の味をしっかり感じたい」という方には、この太麺タイプが非常におすすめです。

全国的には揚げ麺の方が主流ですが、通販サイトではこの「本場仕様の太麺」を取り扱っている店舗が多く、自宅で長崎の本格的な味を再現したい方に選ばれています。

麺のタイプ 食感の特徴 おすすめの食べ方
細麺(揚げ麺) パリパリ・スナック感覚 ウスターソースをかけて味変
太麺(蒸し麺) もちもち・しっかり お酢や練り辛子でさっぱりと

自分の好みがどちらなのかを知るためにも、まずは両方を試してみるのが一番です。

通販であれば、細麺と太麺がセットになった比較パックなども販売されているため、食べ比べを楽しみながら自分史上最高の皿うどんを見つけることができます。

モモ
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細麺派か太麺派か、あなたはどっち?

リンガーハットの皿うどんを自宅で楽しむ方法

皿うどんといえば、真っ先に「リンガーハット」を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。

全国に展開する専門店であるリンガーハットの味は、まさに皿うどんのスタンダードといっても過言ではありません。

「あの店鋪の味を家でも再現したい」というニーズに応えるため、現在では様々な形で自宅用商品が展開されています。

店鋪で食べるのと遜色ないクオリティを自宅で手軽に楽しめるのは、ファンにとって大きな魅力です。

冷凍食品タイプのリンガーハット皿うどん

リンガーハットの公式通販や大手スーパーの冷凍コーナーで販売されている「冷凍皿うどん」は、非常に完成度が高い一品です。

最大の特徴は、「具材がすべてセットになっている」という点です。キャベツ、人参、玉ねぎ、枝豆、コーン、豚肉、エビ、かまぼこなど、9種類もの具材が急速冷凍されており、包丁を使う必要がありません。

作り方も非常にシンプルで、少量の水で冷凍具材を加熱し、とろみがついたら揚げ麺にかけるだけです。

「忙しい日の夕食でも、栄養バランスの良い食事を摂りたい」という時に、これほど心強い味方はありません。

袋麺タイプのリンガーハット皿うどん

冷凍タイプよりもさらに手軽に、かつ安価に楽しめるのが袋麺タイプのセットです。

こちらは揚げ麺と粉末スープのみが入っているため、冷蔵庫にある余り野菜やお肉を使って自分好みにアレンジすることができます。

リンガーハット独自の「とんこつベースの餡」が忠実に再現されているため、適当な野菜を入れるだけでも、不思議とお店に近い味に仕上がります。

店鋪がない地域に住んでいる方でも、通販でまとめ買いしておけば、いつでも好きな時に「あの味」を楽しむことができるのです。

タイプ メリット おすすめな人
冷凍具付きタイプ 準備不要、お店の味そのまま 時短を最優先したい人
袋麺(スープ付)タイプ 安価、アレンジが自由自在 節約しながら味にこだわりたい人

店鋪で購入するのも良いですが、リンガーハットの冷凍セットは非常に重さがあるため、自宅まで届けてくれる通販が最もコスパ最強で賢い選択と言えます。

特にセール時期には、複数食セットが大幅割引になることもあるため、楽天やYahoo!ショッピングのイベントは見逃せません。

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リンガーハットの味は通販が一番お得ですよ!

マルタイの皿うどんはなぜ全国で愛されるのか?

九州の方なら誰もが知っている「マルタイ」の皿うどんですが、今やその人気は全国区に広がっています。

スーパーの乾麺コーナーでよく見かける、あの黄色いパッケージの安心感は格別ですよね。

マルタイの皿うどんがこれほどまでに支持される理由は、その圧倒的な「安定感」「カスタマイズ性」にあります。

昭和35年創業の老舗が守る伝統の味

マルタイは長崎のお隣、福岡に本社を置く老舗メーカーです。本場の味を熟知しているからこそ出せる、揚げ麺の香ばしさとスープのコクが絶妙です。

特に粉末スープのクオリティが高く、お湯に溶かすだけで本格的なとろみと旨味が出現します。

「失敗知らずで誰が作っても美味しい」という点は、家庭用商品として最も重要なポイントと言えるでしょう。

また、麺の太さや揚げ加減も計算し尽くされており、最後まで飽きずに食べられる工夫が凝らされています。

マルタイ皿うどんの裏技アレンジレシピ

そのまま食べても十分に美味しいマルタイの皿うどんですが、少しの手間で劇的に進化します。

「餡を作る際、お水の代わりに牛乳を少し加える」と、クリーミーで濃厚な味わいになり、お子様にも大人気のメニューに早変わりします。

また、仕上げにカレー粉をひとつまみ入れる「カレー皿うどん」も、知る人ぞ知る絶品アレンジです。

こうした楽しみ方ができるのも、ベースとなるマルタイの味が完成されているからこそ。スーパーでの購入も良いですが、Amazonなどでケース買いすると一食あたりの単価が下がり、さらにコスパ最強になります。

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ストックしておくならマルタイが最強です!

ヒガシマルの皿うどんスープで作る本格餡の秘密

「うどんスープ」でおなじみのヒガシマル醤油からも、実は皿うどんに関連する名品が出ています。

ヒガシマルが提供する皿うどんの魅力は、なんといってもその「醤油と出汁の深い味わい」にあります。

長崎の皿うどんは甘めの味付けが多いですが、ヒガシマル流は少しキリッとした醤油の風味が生きており、ご飯のおかずとしても非常に優秀です。

粉末スープだけで味が決まる魔法の粉

ヒガシマルの皿うどんスープは、片栗粉をわざわざ用意する必要がありません。

粉末の中に既にとろみ成分が含まれているため、具材を炒めて水を加え、この粉を入れるだけで完璧な餡が完成します。

「ダマになって失敗してしまう」という餡作り特有の悩みから解放してくれる、まさに魔法の粉なのです。

揚げ麺がセットになっていない「スープのみ」のタイプも販売されており、好きな麺と組み合わせて自分だけの究極の皿うどんを作ることができます。

和風出汁を活かしたアレンジ方法

ヒガシマルならではの出汁の強さを活かして、お肉の代わりに「厚揚げ」や「がんもどき」を使った和風皿うどんもおすすめです。

「ヘルシーに、でも満足感は損ないたくない」という健康志向の方にも、この和風アレンジは非常に高く評価されています。

こうした特定のメーカーのこだわり商品は、近所のスーパーではなかなか全種類揃っていないことも多いのが現実です。

そんな時こそ、品揃えが豊富な楽天やYahoo!ショッピングを賢く活用しましょう。送料を考えても、ポイントを考慮すれば通販がコスパ最強であることがほとんどです。

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餡作りの失敗がないのはヒガシマルのおかげ!

皿うどんを一番安く買うならどこ?価格比較まとめ

家計を預かる身として、やはり気になるのは「どこで買うのが一番安いのか」という点ですよね。

皿うどんの価格は、購入場所やパッケージ形態によって大きな差があります。

代表的な購入ルートごとの価格帯を比較してみましょう。

購入場所 1食あたりの目安価格 コスパ評価
業務スーパー 約60円〜90円 ★★★★★(最強)
一般スーパー(特売時) 約100円〜150円 ★★★★☆(良好)
コンビニ 約400円〜600円 ★★☆☆☆(高い)
ネット通販(まとめ買い) 約120円〜200円 ★★★★☆(利便性込)

単純な安さだけで見れば業務スーパーが圧倒的ですが、店舗への往復時間やガソリン代、そして運ぶ手間を考えると、実は「ネット通販のまとめ買い」が最も賢い選択肢になることが多いです。

「自宅の玄関まで届けてくれる」という利便性は、忙しい現代人にとって何物にも代えがたいメリットです。

また、通販限定の大容量パックや、賞味期限が近いことによる「訳ありセール品」を狙えば、業務スーパーに匹敵する安さを実現することも可能です。

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手間と価格のバランスを考えるなら通販一択です。

Amazonや楽天での皿うどん通販がコスパ最強な理由

「皿うどんを通販で買うのは贅沢かな?」と思っている方にこそ、ぜひ知っていただきたい事実があります。

実は、皿うどんと通販の相性は抜群に良く、賢く利用すれば店舗で購入するよりも遥かにお得になるのです。

重くてかさばる揚げ麺も玄関まで直送

皿うどんの揚げ麺は、非常に軽量ですが、その分「かさばる」のが難点です。スーパーの買い物カゴに入れると、それだけで他の食材が入らなくなってしまうこともありますよね。

また、非常に繊細なため、レジ袋の中で他の重い食材に押しつぶされて、家に着く頃にはボロボロになっていた…という悲劇もよく起こります。

「綺麗な状態で、しかも大量に」手に入れるためには、プロの梱包で届けてくれる通販が一番安心です。

豊富な口コミから「本当に美味しい」商品が選べる

店舗ではパッケージの裏面くらいしか情報がありませんが、Amazonや楽天には実際に食べた人たちの「生の声」が溢れています。

「麺の硬さがちょうどいい」「スープの味が濃厚で美味しい」といったリアルな評価を参考にできるため、初めて買う商品でも失敗するリスクを最小限に抑えられます。

「せっかく買ったのに口に合わなかった」という無駄遣いを防げるのも、通販ならではの大きなメリットですね。

さらに、定期購入の設定をすれば、買い忘れの心配もなくなり、価格もさらに割引されるなど、まさにコスパ最強の買い方と言えます。

モモ
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失敗したくないなら口コミチェックは必須です!

長崎本場の味をお取り寄せ!ギフトにも喜ばれる名店3選

自宅で食べる普段使いの皿うどんも良いですが、時には本場長崎の名店の味を体験してみませんか?

通販を活用すれば、長崎まで行かなければ食べられなかった名だたる銘店の味を、そのまま食卓に並べることができます。

リンガーハットのプレミアムセット

先ほども紹介しましたが、やはり外せないのがリンガーハットの公式セットです。特に「プレミアム」と銘打たれたセットは、具材の質がさらに向上しており、贈り物としても非常に高い評価を得ています。

「誰もが知っている安心のブランド」だからこそ、お中元やお歳暮といった贈答シーンでも外すことがありません。

長崎「四海樓(しかいろう)」の伝統

ちゃんぽんと皿うどんの発祥の地と言われる「四海樓」。この歴史ある名店の味もお取り寄せが可能です。

本場のこだわりが詰まった太麺と、秘伝のスープの組み合わせは、まさに至高の体験。

創業明治の老舗「みろくや」

長崎空港などでも定番のお土産として人気の「みろくや」。こちらの皿うどんは、麺の揚げ方一つとっても職人のこだわりが感じられます。

上品な味わいで、ご年配の方へのギフトとしても大変喜ばれます。

これらの名店の味を一度知ってしまうと、スーパーの商品には戻れなくなるかもしれません。自分へのご褒美や、特別な日のディナーとして、ぜひ通販サイトでチェックしてみてください。

「送料が気になる」という場合も、複数セットを注文することで送料が無料になる店舗が多く、計画的に購入すれば非常にリーズナブルに楽しめます。

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本場の味を知ると皿うどんの世界が変わります。

皿うどんの美味しい作り方!プロが教える3つのコツ

市販のセットや通販で手に入れた皿うどん、せっかくならお店のような最高の状態で食べたいですよね。

実は、ちょっとした工夫だけで、家庭の皿うどんは劇的に美味しくなります。

「いつも餡が水っぽくなってしまう」という方も、これから紹介する3つのポイントを意識すれば、プロ顔負けの仕上がりになりますよ。

具材の炒め順と火加減が命

まず大切なのは、野菜の食感を残すことです。強火で一気に炒めるのが理想ですが、家庭ではフライパンをしっかり熱してから、お肉や魚介類、次に硬い野菜(人参など)、最後に葉物野菜の順番で投入しましょう。

「野菜から水分が出る前に餡の工程へ移る」のが、シャキシャキ感を残す最大のコツです。

餡(あん)の「とろみ」を安定させる方法

粉末スープを使う場合でも、水に溶かす際はダマにならないよう丁寧に混ぜてください。

そして、火を止めてからスープを入れ、再び加熱してしっかりと沸騰させることで、とろみが安定し、時間が経っても水戻りしにくくなります。

「グツグツと一煮立ちさせること」。これが、艶のある美味しい餡を作るための必須条件です。

麺をほぐすタイミングを計る

揚げ麺は、食べる直前に袋から出し、軽く手で押さえて平らにしてからお皿に盛りましょう。

餡をかけた後は、あえて1〜2分待つのも手です。麺の一部が餡を吸ってしんなりし、残りがパリパリという「食感のコントラスト」が、皿うどんの醍醐味だからです。

こうした「ちょっとしたコツ」を知っているだけで、スーパーの安い皿うどんセットも、家族が驚くほどのご馳走に変わります。

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火加減ととろみのコツで劇的に変わります!

皿うどんの栄養価とダイエット中の食べ方アドバイス

「揚げ麺を使っているからカロリーが気になる…」という方も多いはず。

確かに、皿うどんの麺は油で揚げているため、一般的な麺類に比べると脂質は高めです。しかし、実は皿うどんは「栄養バランスを整えやすい料理」でもあります。

野菜を1日の摂取目標の半分以上摂れる

皿うどんの最大のメリットは、一度に大量の野菜を摂取できる点にあります。キャベツやもやしをたっぷりと使えば、食物繊維も豊富に摂ることができます。

「ダイエット中は麺の量を半分にし、その分野菜を倍にする」という調整が非常にしやすいメニューなのです。

また、エビやイカなどの魚介類や、豚肉を入れることで、筋肉の元となるタンパク質もバランスよく摂取できます。

カロリーを抑えるための賢い工夫

さらにカロリーを気にする場合は、以下のような工夫が効果的です。

  • 餡を作る際、油の量を極力減らす。
  • 太麺(蒸し麺)タイプを選んで、揚げ油の摂取を避ける。
  • お酢をたっぷりかけて、血糖値の上昇を緩やかにする。

「お酢には脂肪燃焼を助ける効果も期待できる」ため、味変を楽しみながらダイエットをサポートできるのは嬉しいポイントですね。

栄養面を考えた食材を揃える際も、通販なら「乾燥キクラゲ」や「国産冷凍野菜」などをまとめ買いしておけるので、常に健康的な皿うどんを準備しておくことができます。

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野菜たっぷりにすれば罪悪感ゼロ!

余った皿うどんを美味しく再利用!リメイクレシピ2選

大量に作りすぎてしまったり、中途半端に余ってしまったりした皿うどん。翌日でも美味しく食べられるリメイク術をご紹介します。

皿うどん風「春巻き」

余った餡と麺をそのまま春巻きの皮で包んで揚げ焼きにするだけ!

「外はカリカリ、中はトロトロ」の、絶品おつまみに変身します。麺の食感が良いアクセントになり、お弁当のおかずとしても非常に優秀です。

皿うどんの卵とじ丼

残った餡を少しの出汁で伸ばし、溶き卵でとじてご飯の上にかける「皿うどん丼」。

揚げ麺がご飯の水分を吸って、独特のモチモチ感が出るのが癖になる美味しさです。

こうしたリメイクを楽しめるのも、自宅で作る皿うどんの特権です。まとめ買いしたセットを使い切るためのバリエーションとして、ぜひ覚えておいてください。

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翌日のリメイクも楽しみの一つです!

皿うどんに関するよくある質問(FAQ)

最後に、皿うどんの購入や調理に関してよく寄せられる質問をまとめました。

Q1. 皿うどんとちゃんぽんの違いは何ですか?

A. 大きな違いは「スープ」と「麺」です。ちゃんぽんは白濁したスープで麺を煮込みますが、皿うどんはとろみのある餡を麺にかけます。どちらも長崎の代表的な料理ですが、食感は全く異なります。

Q2. 揚げ麺はどれくらい日持ちしますか?

A. 市販の乾麺タイプであれば、通常「3ヶ月から半年程度」保存可能です。ただし、油が酸化すると味が落ちるため、直射日光を避けて涼しい場所で保管してください。

Q3. お酢以外におすすめの調味料はありますか?

A. 長崎では「ウスターソース」をかけるのが一般的です。甘めの餡にスパイシーなソースが合わさり、深みが増します。他にも、練り辛子やラー油、柚子胡椒なども相性抜群です。

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自分好みのカスタマイズを見つけてくださいね。

まとめ:皿うどんをどこに売ってるか迷ったら通販をチェック!

ここまで、皿うどんがどこに売ってるのか、各店舗の特徴やおすすめ商品について詳しく解説してきました。

近所のスーパーやコンビニで手軽に買うのも良いですが、「本場の味を体験したい」「重い荷物を運びたくない」「最も安く手に入れたい」という願いをすべて叶えてくれるのは、やはりネット通販です。

Amazonや楽天市場なら、今回ご紹介した「リンガーハット」や「マルタイ」といった有名メーカーの商品はもちろ、ギフトにも使える名店の味まで幅広く揃っています。

「ポイント還元を狙えば店舗よりお得に買える」のも、通販がコスパ最強と言われる理由の一つ。

重視するポイント おすすめの購入先
圧倒的な安さ 業務スーパー、Amazon(まとめ買い)
手軽さ・時短 コンビニ、楽天(リンガーハット公式)
本場の味・品質 名店お取り寄せ、百貨店通販

ぜひ、この記事を参考に、あなたにぴったりの皿うどんを見つけて、最高の食卓を楽しんでくださいね!

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最後までお読みいただきありがとうございました!

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