セリアのカヌレ型が売ってない?代用品とどこで買えるかを徹底調査!

セリアのカヌレ型が売ってない?代用品とどこで買えるかを徹底調査!

こんにちは、モモストアです!
最近、おうちカフェを楽しむ方が増えて、「カヌレ」作りが大ブームですよね。
その中でも、手軽に手に入ると話題になったセリアのカヌレ型を探しているのに、「どこに行っても見当たらない!」とお困りの声をたくさん聞きます。

この記事では、なぜセリアでカヌレ型が売ってないのか、その理由を徹底的に調査しました。
さらに、今すぐ確実に手に入れる方法や、実はカヌレ作りにも使える便利な「代用品」の裏ワザまで、たっぷりご紹介します!
もう型探しで時間を無駄にすることはありませんよ!

・セリアでカヌレ型が売ってない!見つからない理由は一体なに?
・【在庫確認】セリアの「カヌレ型」は本当に廃盤になったの?
・セリアのカヌレ型をどうしても探したい!店舗での効率的な探し方
・セリア以外でカヌレ型を売っている100均はどこ?徹底比較
・専門店やホームセンターでのカヌレ型選びのポイントと価格帯
  1. セリアでカヌレ型が売ってない!見つからない理由は一体なに?
    1. 「おうちカフェ」ブームが巻き起こした想定外の需要
    2. 100均特有の「製造サイクル」の難しさ
  2. 【在庫確認】セリアの「カヌレ型」は本当に廃盤になったの?
    1. 廃盤になる可能性がある場合のチェックポイント
    2. 再販の可能性を見逃さないためのコツ
      1. 店舗スタッフへの確認と入荷予約
      2. SNS(XやInstagram)のリアルタイム情報
  3. セリアのカヌレ型をどうしても探したい!店舗での効率的な探し方
    1. 狙い目の「穴場店舗」を見極める
    2. 陳列棚の「死角」を徹底的に探す
  4. セリア以外でカヌレ型を売っている100均はどこ?徹底比較
    1. ダイソーとキャンドゥの取り扱い状況
      1. ダイソー(DAISO)
      2. キャンドゥ(CanDo)
    2. 100均カヌレ型のメリット・デメリット
  5. 専門店やホームセンターでのカヌレ型選びのポイントと価格帯
    1. 製菓材料専門店の魅力と価格帯
      1. 専門店で購入するメリット
    2. 意外な穴場、ホームセンター・家電量販店
  6. カヌレ型がなくても大丈夫!手軽に作れる代用品・裏ワザ紹介
    1. カヌレの形に近づけるための代用アイテム
    2. 代用品でもカリッと焼くための裏ワザ
  7. 【最速・確実】楽天・Amazonでカヌレ型を買うべき決定的な理由
    1. 品揃えの豊富さ!銅製からシリコン製まで選び放題
    2. コスパ最強!セット販売とポイント還元でお得に購入
      1. オンラインモールのメリット比較表
  8. 初心者でも失敗しない!カヌレ型選びで注目すべき素材とサイズ
    1. カヌレ型を決定づける3つの素材の特徴
      1. 銅製:プロが愛用する最高の仕上がり
      2. フッ素樹脂加工(テフロン加工):焦げ付きにくく手入れが簡単
      3. シリコン製:カラフルで収納に便利
    2. 一般的なカヌレのサイズを知っておこう
  9. カヌレ型の代用で使えるアイテムのメリット・デメリットまとめ
    1. 代用アイテムの比較と使いこなし術
    2. 最もおすすめなのは「金属製プリン型」か「厚手アルミカップ」
  10. カヌレ型のお手入れ方法と長く愛用するための注意点
    1. 素材別!洗い方と保管の鉄則
      1. 銅製のカヌレ型のお手入れ
      2. フッ素樹脂加工(テフロン)の型のお手入れ
    2. 型を長持ちさせるための「空焼き」と「油ならし」
  11. 【プロの味に近づく】カヌレを美味しく焼くための秘訣
    1. 秘訣1:生地をしっかり寝かせて「熟成」させる
    2. 秘訣2:高温で焼く前の「下準備」が勝負
  12. カヌレ型はメルカリやフリマアプリで買うのはアリ?ナシ?
    1. フリマアプリ購入のメリットと潜むリスク
      1. メリット:廃盤品や掘り出し物が見つかる
      2. デメリット:衛生面と品質の見極めが難しい
    2. フリマアプリで購入する際のチェックポイント
  13. まとめ:カヌレ型を確実に手に入れるための最終手段と販売状況
    1. セリアのカヌレ型販売状況と結論
    2. 最もおススメする「確実に手に入れる」ための最終手段

セリアでカヌレ型が売ってない!見つからない理由は一体なに?

momo-store.jp

セリアに行ったのに、お目当てのカヌレ型がない…。
何店舗も回ったのに見つからないと、「もしかして自分の地域だけ?」とか「もう製造中止になったのかな?」と不安になりますよね。

結論からお伝えすると、カヌレ型が見つからない主な理由は、「爆発的な人気による品薄」「製造サイクルの都合」の2つが考えられます。

「おうちカフェ」ブームが巻き起こした想定外の需要

ご存知の通り、近年のおうち時間増加に伴い、本格的なお菓子作りが趣味になった方が急増しました。
特にカヌレは、その可愛らしい見た目と、外はカリッと、中はモチッとした独特の食感がSNSで「映える」と大人気に。

セリアのカヌレ型は、1個たったの110円(税込)という破格の値段で、本格的な焼き菓子が作れるということで、瞬く間に「見つけたらラッキー」な幻の商品になってしまいました。
一人で大量に購入する人も多く、一度入荷してもすぐに棚から消えてしまう状況が続いています。

100均特有の「製造サイクル」の難しさ

100円ショップの商品は、常に新しいトレンドに対応するため、短いスパンで商品の入れ替えが行われます。
セリアのカヌレ型のように、一時的に大ヒットした商品でも、

  1. 製造ラインの確保
  2. 原材料の調達
  3. 店舗への配送コスト

といった要因から、常に需要に応じた量を作り続けるのが難しい場合があります。

また、セリアでは季節商品やイベント商品に製造ラインを譲ることも多いため、カヌレ型のような「ブーム商品」は、再入荷のタイミングが非常に読みにくいのが現状です。店舗のスタッフさんも「いつ入ってくるか分からないんです…」と困っているケースが多いようですね。

「でも、なるべく早く手に入れたい!」という方には、実はオンラインで探すのが最も確実でコスパも良い方法なんですよ。
特に楽天市場やAmazonでは、一度に複数個をセットで買えるため、焼きムラなく大量生産したい方にとてもおススメです。

【在庫確認】セリアの「カヌレ型」は本当に廃盤になったの?

「売ってない=廃盤」と考えるのは自然なことですが、セリアのカヌレ型に関して言えば、今のところ正式に「廃盤」になったという情報は出ていません

あくまで「品薄」または「一時的な欠品」の状態が続いていると考えるのが正しいでしょう。
しかし、もし本当に廃盤になってしまった場合も想定して、いくつかの情報を整理しておきましょう。

廃盤になる可能性がある場合のチェックポイント

商品の廃盤は、店舗の棚からいきなり姿を消すのではなく、裏側で様々な判断基準がクリアされたときに行われます。

  • 製造コストの変動: 原材料が高騰し、110円という価格を維持できなくなった場合、やむを得ず製造を終了する場合があります。
  • 後継品の登場: シリコン製など、より使いやすく、環境に配慮した後継品が開発された場合、旧製品は廃盤になります。
  • ブームの終焉: 大ブームが落ち着き、需要が完全に低下した場合、定番商品として残す必要性が薄れ、廃盤となることがあります。

現在、カヌレブームは続いていますので、一番の理由はやはり「製造が追いつかない」ことにあると言えます。セリアの公式オンラインストアやSNS(セリア 公式 SNS 検索)で情報が発信されることがありますので、チェックを続けてみましょう。

再販の可能性を見逃さないためのコツ

再販の情報をいち早くキャッチするためには、以下の3つの方法が有効です。

店舗スタッフへの確認と入荷予約

一番確実なのは、よく利用する店舗のスタッフさんに「次回の入荷予定」を聞くことです。
店舗によっては「予約」や「入荷連絡」を受け付けてくれる場合もあります。
ただし、人気商品のため、確実な情報は得られないかもしれませんが、試してみる価値はあります。

SNS(XやInstagram)のリアルタイム情報

「セリア カヌレ型 入荷」や「#セリア購入品」といったハッシュタグをチェックすると、購入できた人のリアルタイムな情報が得られます。
特に午前中の開店直後に情報が上がることが多いので、こまめにチェックしてみてください。

本当に手に入りにくい状況が続くようであれば、Amazonや楽天市場でセット販売されているプロ仕様のものを手に入れるのが、精神衛生上も最も良い選択かもしれませんね。

セリアのカヌレ型をどうしても探したい!店舗での効率的な探し方

「やっぱり100円で手に入れたい!」「探す行為も楽しい!」という方もいらっしゃるでしょう。
無駄足を踏まず、効率的にセリアのカヌレ型を探すための秘訣を、モモストアがこっそり教えちゃいます。

狙い目の「穴場店舗」を見極める

セリアのカヌレ型を探す際、多くの人が「大型店」や「駅前店」などの利用頻度の高い店舗を真っ先にチェックします。 しかし、大型店は客足が多いため、入荷してもすぐに売り切れてしまう可能性が高いです。
狙い目は、ずばり「住宅街の中の小規模な店舗」や、「車でのアクセスがメインのロードサイド店」です。

これらの店舗は、大型店に比べて客層が限定的で、お菓子作りを目的とした人が少ない傾向があります。
そのため、在庫が残っている可能性が比較的高いのです。
普段行かないような少し離れた店舗をチェックリストに加えてみましょう。

陳列棚の「死角」を徹底的に探す

カヌレ型は製菓用品コーナーに陳列されていますが、人気商品ゆえに定位置にないこともしばしばあります。

店員さんが忙しくて陳列が間に合わず、「検品後の段ボール箱」が通路の隅に置かれていたり、「レジ裏の棚」にストックされている場合もあります。
また、本来の製菓コーナーではなく、一時的に「季節のおすすめ品」コーナーや「新商品」コーナーに置かれていることもあります。

以下の場所に注意して探してみましょう。

場所 チェックポイント
製菓用品コーナー 型モノがまとめて置かれている棚の、一番上や一番下の見えにくい場所
レジ周り 人気商品のため、レジ周りで「売り切れ御免」として並べられている場合
日用品・キッチンコーナー 型枠やボウルなど、調理器具と一緒に並べられている可能性
店舗の奥(通路) 補充待ちの段ボール箱の中

もし、どうしても見つからなかった場合は、プロ仕様の型に切り替えるのも手です。
専門の型は熱伝導率が高く、カリッとした理想的なカヌレの食感が出やすいので、仕上がりを重視するなら絶対おススメですよ。

セリア以外でカヌレ型を売っている100均はどこ?徹底比較

セリアで見つからなくても、諦める必要はありません!
私たちの強い味方、他の100円ショップでもカヌレ型やその代用品が手に入る可能性があります。

ダイソーとキャンドゥの取り扱い状況

100円ショップの「二大巨頭」であるダイソーとキャンドゥの状況を調べてみました。
特にダイソーは製菓用品のラインナップが非常に豊富で、セリアに負けず劣らず魅力的な商品があります。

ダイソー(DAISO)

ダイソーでも一時期、セリアと同様にカヌレ型が販売されていました。
現在は店舗によって在庫状況が大きく異なりますが、「3個入り」のミニサイズカヌレ型や、「シリコン製のカヌレ型」を見かけたという情報が多数あります。
ダイソーは大型店舗が多く、製菓用品コーナーも広いため、カヌレ型以外にもマドレーヌ型やフィナンシェ型など、他の型で代用できるものが見つかるかもしれません。

キャンドゥ(CanDo)

キャンドゥは、他の2店舗に比べて製菓用品の取り扱いが少ない傾向にありますが、「アルミ製のミニ型」などが販売されていることがあります。
カヌレ型としては見つからなくても、耐熱性の高いアルミカップなど、代用できるアイテムをチェックしてみましょう。

100均カヌレ型のメリット・デメリット

100均でカヌレ型を見つけるのは嬉しいですが、本格的な型と比べていくつか注意点があります。
購入前に、メリットとデメリットをしっかり理解しておきましょう。

比較項目 100均の型(アルミ製など) 本格的な型(銅製など)
価格 110円(圧倒的な安さ) 1個1,000円~3,000円
熱伝導率 普通(焼きムラが出やすい) 非常に高い(理想の食感)
耐久性 低い(変形しやすい) 高い(一生モノとして使える)
焦げ付きにくさ テフロン加工などで対応が必要 きちんと手入れすれば焦げ付きにくい

最初は100均で試してみたい」という気持ちはとてもよく分かります。
ただ、カヌレ作りは「焼き」の工程が非常にデリケートで、型の熱伝導率が美味しさを大きく左右します。
もし、何回か作ってみて「もっと本格的に作りたい!」と感じたら、ぜひオンラインで銅製のカヌレ型をチェックしてみてくださいね。

専門店やホームセンターでのカヌレ型選びのポイントと価格帯

100円ショップ以外となると、やはり本格的な製菓材料店や、品揃えの豊富なホームセンターが選択肢に入ってきます。
ここでは、これらの店舗でカヌレ型を選ぶ際の「失敗しないポイント」と、具体的な価格帯をご紹介します。

製菓材料専門店の魅力と価格帯

クオカ(cuoca)や富澤商店(TOMIZ)などの製菓材料専門店は、カヌレ型探しの最終兵器とも言えます。
これらの専門店では、単にカヌレ型が売っているだけでなく、「銅製」「テフロン加工」「シリコン製」など、様々な素材やサイズのものが揃っています。

専門店で購入するメリット

  • プロの意見を聞ける: スタッフさんが製菓の知識を持っているため、型の特徴や、自分のオーブンに合った型の選び方などを聞くことができます。
  • 高品質な型が手に入る: 熱伝導率が高く、理想のカリカリ・モチモチを実現できる高品質な銅製やフッ素樹脂加工の型が確実に見つかります。

価格帯としては、銅製が1個あたり1,500円~3,000円程度フッ素加工の金属製が1,000円~2,000円程度が相場です。
初期投資は高くなりますが、焼き上がりのクオリティは格段に上がりますよ。

意外な穴場、ホームセンター・家電量販店

ホームセンターや大型家電量販店(調理器具コーナー)も、見逃せない穴場です。
特にホームセンターの製菓・調理器具コーナーは、季節によって品揃えが大きく変わることがあります。

  • ホームセンター: 貝印(KAI)などの大手メーカーの製菓型が並んでいます。まとめて複数の型がセットになったものが安価で手に入る場合もあります。価格帯は、セットで2,000円~4,000円程度です。
  • 家電量販店: オーブンレンジと一緒に、本格的な焼き型が陳列されていることがあります。テフロン加工のものが多く、比較的安価で手に入りやすいのが特徴です。

専門店の高品質な型は確かに魅力的ですが、「まずは手頃な価格で、ある程度の品質のものが欲しい」という場合は、ホームセンターや家電量販店で探すのがおすすめです。
しかし、「今すぐ、確実に、しかもたくさんの型が欲しい」という場合は、やはりオンライン(楽天・Amazon)での購入が最も確実で迅速です。

カヌレ型がなくても大丈夫!手軽に作れる代用品・裏ワザ紹介

セリアで見つからないからといって、カヌレ作りを諦めるのはもったいない!
実はカヌレ型がなくても、家庭によくあるアイテムや、他の100均で手に入るもので代用できる「裏ワザ」があるんです。

カヌレの形に近づけるための代用アイテム

カヌレの特徴である「溝」と「円錐形」に近い形を作るために、以下のアイテムが代用として使えます。

代用アイテム ポイントと使い方 注意点
マドレーヌ型 逆さに使い、底の丸みをカヌレの頭に見立てます。 高さが出ないので、焼き時間は調整が必要です。
アルミカップ やや厚手のものを選び、二重にして使います。
小さいサイズを選べばミニカヌレに。
底が平らになりがちなので、側面にアルミホイルを巻いて補強すると◎
シリコン製のおかずカップ 耐熱温度を確認し、円錐形に近いものを選びます。 柔らかいため、生地を入れる際にしっかり支える必要があります。
プリン型(耐熱ガラス製) 耐熱性としっかりした硬さがあり、焦げ付きにくいです。 カヌレ独特の溝はできませんが、焼き菓子としては十分楽しめます。

特に厚手のアルミカップを二重にして使う方法は、手軽さと仕上がりの良さから、カヌレ型を探す間の「つなぎ」として非常に人気があります。
ただし、本格的なカリカリ食感を出すには、やはり熱伝導率の高い専用の型が必要になります。代用品で何度か試した後、本格的な型にステップアップするのがおススメです。

代用品でもカリッと焼くための裏ワザ

代用品を使う場合、型が薄かったり、熱伝導率が低かったりすることで、カヌレの命である「カリカリ食感」が出にくいことがあります。

  • 焼く前に型をしっかり温める: 代用型にバターを塗るか、離型スプレーを振った後、何も入れずにオーブンで数分温めておくと、生地を入れたときにすぐに焼きが入り、表面のカリカリ感が出やすくなります。
  • 高温で短時間勝負: 代用品は焦げ付きやすいので、プロのレシピより少し高温(例:200℃以上)で短時間で表面を固めるように焼くと、外側がしっかり固まりやすくなります。(ただし、オーブンとの相性を見ながら試してください。)
  • 途中で型の向きを変える: オーブン内の温度ムラを避けるため、途中で型を回転させると、代用品でも比較的均一な焼き色になります。

代用品でのカヌレ作りも楽しいですが、もし「代用品だとどうしても満足できない…」と感じたら、迷わずオンラインで本格的な型を探しましょう。
品質の高い型は、手入れをすれば一生使えますし、なにより失敗が減るのが最大のメリットです。

【最速・確実】楽天・Amazonでカヌレ型を買うべき決定的な理由

セリアで探すのを何度も失敗し、時間だけが過ぎていく…そんな経験をされた方にとって、オンラインでの購入はまさに「ストレスフリーな解決策」です。

特に楽天市場やAmazon、Yahoo!ショッピングといった大手ECサイトでカヌレ型を購入するべき決定的な理由を、モモストアが解説します。

品揃えの豊富さ!銅製からシリコン製まで選び放題

実店舗では、置ける商品の数に限りがありますが、オンラインモールは無限の品揃えがあります。
セリアでは見つからなかった「銅製」の本格派から、手入れが簡単な「シリコン製」、そして一度にたくさん焼ける「9個取り・12個取りの連結型」まで、あらゆるカヌレ型を比較検討できます。

特にカヌレ作りで最も理想とされる「銅製」の型は、熱伝導率が均一で、外側が美しくカリッと、中はモチッとした理想の食感に仕上がります。これは100均の型ではなかなか真似できないクオリティです。

コスパ最強!セット販売とポイント還元でお得に購入

「1個300円〜500円くらいするから、たくさん買うと高くなる…」と心配されるかもしれませんが、オンラインでは「6個セット」「8個セット」といったまとめ買いが非常にお得に販売されています。

さらに、楽天市場やYahoo!ショッピングでは、購入時にポイント還元があるため、実質的な価格は店舗で買うのと変わらないか、むしろ安くなることも珍しくありません。

オンラインモールのメリット比較表

ECサイト 特徴 おすすめポイント
Amazon 配送スピードが速い。翌日配送も可能。 「今すぐ欲しい」を叶える最速の選択肢。
楽天市場 ポイント還元率が高い。レビュー数が豊富。 お買い物マラソンなどを利用すればコスパ最強
Yahoo!ショッピング PayPayユーザーにお得。掘り出し物が見つかることも。 PayPayポイントを貯めている方には特におすすめ。

どうでしょうか?
セリアで探す手間と時間、そして交通費を考えると、「楽天・Amazonでの購入が最もコスパが良い」という結論になるはずです。
品質も保証されており、レビューを見て安心して購入できるのも大きな魅力です。

初心者でも失敗しない!カヌレ型選びで注目すべき素材とサイズ

いざオンラインでカヌレ型を探そうと思っても、素材やサイズがたくさんあって迷ってしまいますよね。
「初めてカヌレを作る!」という方でも失敗しない、型選びの基本を解説します。

カヌレ型を決定づける3つの素材の特徴

カヌレ型は主に「銅」「フッ素樹脂加工(テフロン)」「シリコン」の3種類の素材に分けられます。

銅製:プロが愛用する最高の仕上がり

カヌレ作りの「最高峰」です。熱伝導率が非常に高いため、短時間でムラなく生地に熱が伝わり、外側は理想的なカリカリ、内側はもっちりとした食感に仕上がります。
価格は高いですが、手入れをすれば一生使える耐久性があります。ただし、使用前に「空焼き」が必要な場合があり、手入れにも少し手間がかかります。

フッ素樹脂加工(テフロン加工):焦げ付きにくく手入れが簡単

焼き型に最も一般的な素材です。焦げ付きにくく、型から外しやすく手入れが簡単なのが最大のメリットです。
熱伝導率は銅には劣りますが、家庭用オーブンで焼くには十分な性能を持っています。価格も手頃で、初心者の方には最もおすすめの素材です。

シリコン製:カラフルで収納に便利

軽くて曲げられるため、収納に困らないのが魅力です。型離れも非常に良いです。
ただし、熱伝導率が低いため、カリカリの食感が出しにくいのが難点です。カヌレというよりは、「カヌレ型の焼き菓子」を作る感覚で楽しむのが良いでしょう。本格的な食感を求める方には不向きです。

一般的なカヌレのサイズを知っておこう

カヌレのサイズは、食べる時の満足感や焼き時間に大きく影響します。

  • ミニサイズ(直径約3cm): 1口サイズで、プレゼントや試食用に最適です。焼き時間が短くて済みますが、焦げ付きやすいので注意が必要です。
  • 標準サイズ(直径約5cm): 最も一般的で、家庭で作るのにおすすめのサイズです。外はカリッ、中はモチッの食感を最も楽しめます。
  • 大型サイズ(直径約7cm以上): 食べ応え抜群ですが、中心まで火を通すのに時間がかかり、失敗しやすい上級者向けです。

初めて購入するなら、まずは標準サイズ(直径5cm程度)のフッ素樹脂加工された型を、オンラインのセット販売で購入するのが、最も賢い選択と言えます。

カヌレ型の代用で使えるアイテムのメリット・デメリットまとめ

セリアや100均でカヌレ型が見つからなかった場合、代用アイテムを使うことになりますが、「何を使えばいいの?」「失敗しないかな?」と心配になりますよね。
ここでは、主要な代用アイテムのメリットとデメリットを一覧で比較し、ベストな選択肢を探ります。

代用アイテムの比較と使いこなし術

代用品を選ぶ際の基準は、「耐熱性があること」「ある程度の厚みがあること」「焼き上がりがカヌレの形に近いこと」の3点です。

代用アイテム メリット デメリット 適している人
紙製マフィンカップ 手軽で後片付けが楽。どこでも手に入る。 カリカリ感が全く出ない。カヌレ型ではない。 カヌレの味だけ楽しみたい人。
厚手アルミカップ(二重) 100均で手に入りやすい。形をある程度補強できる。 焼きムラが出やすい。底が丸くならない。 手軽に試してみたい人
金属製プリン型 しっかりとした熱伝導で焼きムラが出にくい。 溝がない。カヌレ独特の形にならない。 形のこだわりがなく、食感を重視する人。
ペットボトルの底 意外とカヌレの溝に似ている。 耐熱性が低く、変形や有害物質の心配があるため非推奨 (安全のため避けるべき)

最もおすすめなのは「金属製プリン型」か「厚手アルミカップ」

見た目の美しさよりも、「カヌレの命である食感を重視したい」という場合は、熱伝導率が高い「金属製プリン型」を代用するのが最もおすすめです。
溝がないだけで、外側をカリッと焼くことは十分可能です。

一方、「できるだけカヌレに近い形にしたい」という場合は、「厚手アルミカップを二重にして側面に少しシワを寄せる」という裏ワザで形を補強してみてください。
もちろん、最も良いのはやはりオンラインで専用の型を購入することですよ。特にAmazonでは、代用品よりも安価で高性能な型が見つかることがあります。

カヌレ型のお手入れ方法と長く愛用するための注意点

せっかく手に入れたカヌレ型、特に高価な銅製やフッ素樹脂加工の型は、長く大切に使いたいですよね。
正しいお手入れ方法を知ることで、型を長持ちさせ、焼き上がりのクオリティを維持することができます。

素材別!洗い方と保管の鉄則

型を傷つけないために、素材ごとに洗い方を変えることが重要です。

銅製のカヌレ型のお手入れ

銅製はデリケートです。絶対にやってはいけないのが「食洗機」の使用と「ゴシゴシ洗い」です。

  • 洗い方: 熱いうちに柔らかい布やキッチンペーパーで、余分なバターや焦げを拭き取るのが基本です。どうしても洗う場合は、ぬるま湯と中性洗剤で優しく洗い、すぐに水気を拭き取って完全に乾燥させます。
  • 保管: 湿気は大敵です。湿度の低い場所で保管し、できれば新聞紙や布で包んでおくと、酸化による変色を防げます。

フッ素樹脂加工(テフロン)の型のお手入れ

フッ素樹脂加工は、表面のコーティングを傷つけないことが重要です。

  • 洗い方: 焦げ付きにくいので、基本的にはぬるま湯でスポンジを使い優しく洗うだけでOKです。金属たわしや研磨剤入りの洗剤は厳禁です。
  • 注意点: コーティングが剥がれると、急に焦げ付きやすくなります。カヌレを型から外す際は、竹串やプラスチック製のヘラを使うようにしましょう。

型を長持ちさせるための「空焼き」と「油ならし」

購入後の初期準備として、「空焼き」と「油ならし」が必要な型があります。これは、型をコーティングし、型離れを良くし、サビを防ぐための大切な工程です。

特にテフロン加工でない金属製の型や銅製の場合、使用前にオーブンで高温加熱する「空焼き」をしたり、溶かしバターを塗って再度焼く「油ならし」をすることで、格段に使いやすくなります。
説明書をよく読み、この準備を怠らないようにしましょう。

【プロの味に近づく】カヌレを美味しく焼くための秘訣

型さえ手に入れば、あとは焼くだけ!…ですが、カヌレは見た目以上にデリケートで、失敗しやすいお菓子としても知られています。
「どうやったらプロが作るようなカリッ、モチッとしたカヌレになるの?」という疑問にお答えします。モモストア流の成功の秘訣を公開しますね。

秘訣1:生地をしっかり寝かせて「熟成」させる

カヌレの生地は、バニラやラム酒の香りをしっかりと染み込ませるために、焼く前に必ず「24時間以上」冷蔵庫で寝かせます
これを「熟成」と呼び、生地が冷えることで、型に入れたときに表面の焼きが早く入り、理想的なカリカリ食感を作りやすくなります。

もし、時間がなければ最低でも半日(12時間)は寝かせるようにしましょう。生地が熟成されていないと、ベタッとした、カヌレらしからぬ食感になってしまいます。

秘訣2:高温で焼く前の「下準備」が勝負

カヌレ作りは、生地の準備と「焼く直前の型への仕込み」が8割を占めると言っても過言ではありません。

  • 型に塗るバター: 溶かしバターを塗る際は、必ず冷蔵庫で冷やした生地を使います。また、バターを塗った後、型を冷蔵庫でさらに冷やすと、焼き始めに生地が溶け出すのを防げます。
  • 高温で「蓋をする」イメージ: オーブンはレシピで指定されている最高温度(200℃〜230℃)にしっかり予熱しておきます。生地を入れたら、高温で一気に表面を焼き固めることで、カリカリの層が作られます。

最初はレシピ通りに作っても失敗することがあるかもしれませんが、カヌレは型の素材やオーブンの機種によって焼き時間が大きく変わります。
少しずつ温度や時間を調整しながら、カヌレ 焼き方 温度調整 検索しながら自分のオーブンに合った「黄金の焼き時間」を見つけるのがプロの道です。

カヌレ型はメルカリやフリマアプリで買うのはアリ?ナシ?

「新品でなくてもいいから、セリアの型が欲しい!」「銅製を少しでも安く手に入れたい」という理由で、メルカリやラクマなどのフリマアプリでの購入を検討される方もいらっしゃるかもしれません。
フリマアプリでのカヌレ型購入について、メリット・デメリットと注意点を見ていきましょう。

フリマアプリ購入のメリットと潜むリスク

フリマアプリは、定価より安く手に入るという大きなメリットがあります。

メリット:廃盤品や掘り出し物が見つかる

セリアのような品薄・廃盤になっている商品でも、出品されている場合があります。
また、プロ仕様の銅製カヌレ型も、少し使用感があるだけで大幅に値下げされていることがあります。
特に「お試しで買ったけど、数回しか使わなかった」という美品が出ている場合は、非常にお得です。

デメリット:衛生面と品質の見極めが難しい

最大のデメリットは、衛生面や品質のリスクです。口に入る食べ物を作る型なので、以下の点に注意が必要です。

  • 衛生面: 使用頻度や洗浄方法が不明確です。特に焦げ付きやすいカヌレ型は、溝の奥に焦げが残っていると、次に焼いたときに衛生上も品質上も問題が出ます。
  • 銅製の状態: 銅製型の場合、適切な手入れがされていないと、サビや深い変色が起こっている可能性があります。
  • フッ素加工の剥がれ: 写真では分かりにくいですが、フッ素加工が剥がれかけていると、すぐに焦げ付く「使えない型」になっている可能性があります。

フリマアプリで購入する際のチェックポイント

もしフリマアプリで購入するなら、以下の3点を必ず確認しましょう。

  1. 商品の詳細画像: 溝の部分や底の部分など、細部のアップ画像を見せてもらい、焦げ付きやサビがないか確認する。
  2. 使用頻度: 「未使用」または「使用回数1回」など、できるだけ使用頻度が少ないものを選ぶ。
  3. 出品者の評価: 評価が高く、過去の出品物も丁寧に扱われている出品者から購入する。

これらの手間やリスクを考えると、新品で保証された高品質な型をオンラインで購入する方が、結果的にコスパが良いという判断になります。
特にカヌレ作りは型が命なので、安心できる新品の購入をおすすめします。

まとめ:カヌレ型を確実に手に入れるための最終手段と販売状況

この記事では、セリアでカヌレ型が売ってないという現状の理由から、代用品の裏ワザ、そして確実に手に入れるための方法までを徹底的に解説してきました。

セリアのカヌレ型販売状況と結論

現在のセリアのカヌレ型は、「廃盤ではないが、超品薄状態」が続いています。
見つけるためには、「穴場店舗を狙う」「店員さんに直接聞く」などの努力が必要ですが、運の要素が大きいです。

最もおススメする「確実に手に入れる」ための最終手段

「すぐにカヌレ作りを始めたい!」「失敗せずに本格的な味を追求したい!」という方にとっての最終手段、それはやはりオンライン(楽天市場・Amazon)での購入に尽きます。

その理由をもう一度まとめます。

  • スピード: 注文から数日で手元に届くため、探す手間が一切不要です。
  • 品質: 銅製や高品質なフッ素加工など、100均にはないプロ仕様の型が手に入ります。
  • コスパ: セット販売やポイント還元を利用することで、実質的な費用対効果が非常に高いです。

カヌレ型は一度買ってしまえば、何年も愛用できる製菓道具です。
ぜひ、これを機に長く使えるお気に入りの型を見つけて、ご自宅で絶品のカリカリ・モチモチカヌレ作りを楽しんでくださいね。モモストアは、あなたの素敵な「おうちカフェ」を応援しています!

タイトルとURLをコピーしました