安くて美味しいうなぎ通販を徹底比較!失敗しない選び方と人気のお取り寄せランキング
「今日は贅沢にうなぎが食べたいな…でもお店で食べるのは高いし…」
そう思って通販を探し始めたものの、種類が多すぎてどれを選べばいいか迷っていませんか?
この記事では、安さと美味しさを両立した、本当に買ってよかったうなぎ通販をモモストアが徹底解説します。
失敗しないための選び方から、産地による味の違い、人気のブランドまで、この記事を読めばあなたにピッタリの絶品うなぎが見つかること間違いなしですよ!
・【価格帯別】通販うなぎの相場は?「安さ」の基準を知っておこう
・国産うなぎvs外国産うなぎ!味と安全性の違いを徹底解説
・「ふっくら」の秘密は調理法!うなぎ通販の焼き方・加工方法を比較
・自宅用と贈答用でどう違う?目的別うなぎの選び方
安くて美味しいうなぎ通販を選ぶ!失敗しない3つのチェックポイント

「安くて美味しい」は、誰もが求める理想のうなぎ通販ですよね。
でも、ただ価格が安いだけで選んでしまうと、「パサパサで臭みがある」「身が薄くてがっかり」といった失敗談も少なくありません。
そこで、モモストアが考える、失敗しないための絶対に外せない3つのチェックポイントをご紹介します。
チェックポイント1:産地と養殖方法を必ずチェック!
うなぎの味は、育った環境である「産地」と、どのように育てられたかという「養殖方法」で大きく変わります。
まず、産地については、大きく分けて「国産」と「外国産(主に中国、台湾)」があります。
国産うなぎは、一般的に水質管理の行き届いた環境で、より長い時間をかけてじっくりと育てられるため、身が柔らかく、脂の質が良いと言われています。
特に、静岡や愛知、鹿児島といった有名な産地のものは、それぞれの地域独自の育て方があり、高い品質が保たれていますね。
一方、外国産、特に中国産のうなぎは、価格を抑えるために大量生産されることが多く、味の面で国産に劣るとされることもあります。
しかし、近年では技術が進歩し、質の高い養殖場も増えています。
重要なのは、「どこで養殖されたか」よりも、「誰がどのように管理しているか」という点です。
通販サイトを選ぶ際は、
「稚魚から成鰻まで一貫して管理しているか」
「抗生物質や薬品の使用基準を明確にしているか」
といった情報を開示しているかを必ず確認しましょう。
特に安全性を重視する方は、国産、またはEUなどの厳しい基準をクリアした海外の提携養殖場を持つ販売者を選ぶのがおすすめです。
養殖方法については、一般的に「池入れから出荷までにかかる時間」が長いほどうなぎの身が締まり、質の高い脂を持つとされます。
逆に、短期間で急成長させたうなぎは、身が柔らかすぎる傾向がありますので、この点も購入前に口コミなどで確認できると安心ですね。
チェックポイント2:加工方法(焼き方)とタレの情報を確認!
うなぎの蒲焼の「美味しさ」は、実は調理方法で8割が決まると言っても過言ではありません。
通販で届くうなぎは、ほとんどが「蒲焼」として加工された状態です。
この加工方法には、大きく分けて「関東風」と「関西風」の2種類があります。
| 加工方法 | 特徴 | 食感 |
| 関東風(蒸し) | 背開きにしてから白焼きにし、一度蒸してからタレをつけて焼く。 | ふっくらとしていて、口の中でとろけるような柔らかさ。 |
| 関西風(地焼き) | 腹開きにして、蒸さずにそのままタレをつけて焼き上げる。 | 皮はパリッと香ばしく、身は弾力があり、うなぎ本来の風味と食感が強い。 |
「ふっくらとしたうなぎが好き!」という方は関東風の「蒸し」を入れた製法を、「香ばしい皮としっかりした食感が好き!」という方は関西風の「地焼き」を選びましょう。
通販サイトには必ずこの加工方法が記載されていますので、見落とさないようにしてくださいね。
また、味の決め手となる「タレ」も重要です。
老舗のうなぎ屋さんのタレは、代々継ぎ足されてきたものが多く、うなぎの旨みが凝縮された「奥深い味わい」が特徴です。
通販では、「専門店秘伝のタレ」「創業〇年」といった情報があれば、チェックしてみる価値があります。
タレが別添えになっているか、うなぎにたっぷりかかっているかも、好みで選ぶと良いでしょう。
チェックポイント3:1尾あたりの価格と内容量、送料を比較!
「安さ」を追求する上で、内容量と価格のバランスを見極めることが非常に大切です。
通販うなぎの価格表示には、罠が潜んでいることがあります。
例えば、「2尾セットで3,980円!」と聞くと安く感じますが、1尾のサイズが小さく、内容量が合計で200gしかない場合もあります。
必ず確認すべきは、「1尾あたりのグラム数(内容量)」と「合計価格」です。
一般的に、うな重やうな丼にちょうど良いとされるサイズは、1尾あたり120g〜150g程度です。
もし「特大」と書かれていても、実際には180g程度のこともあれば、本当に250gを超えるものもありますので、グラム数をチェックする癖をつけましょう。
また、どんなに商品価格が安くても、送料が高くついてはトータルで割高になってしまいます。
特に冷凍便で送られるうなぎ通販は、クール便の送料が必要です。
「送料無料」の商品を選ぶか、あるいは複数購入することで送料が無料になる「合わせ買い」を検討するのが、安く購入するための賢い裏ワザですよ。
これらの3つのチェックポイントを押さえるだけで、通販でのうなぎ選びの失敗は劇的に減りますので、ぜひ試してみてくださいね。
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【価格帯別】通販うなぎの相場は?「安さ」の基準を知っておこう
「安くて美味しい」うなぎを見つけるためには、まず「安さ」の基準、つまり通販うなぎの一般的な相場を知っておくことが重要です。
うなぎは高級食材なので、「激安!」と謳われていても、品質とのバランスを考えると、ある程度の価格帯が目安となります。
国産うなぎの相場:1尾あたり2,000円〜3,500円が目安
国産うなぎの場合、一般的に「標準サイズ」(120g〜150g前後)の蒲焼1尾あたりの価格は、2,000円から3,500円程度が相場です。
この価格帯よりも極端に安い場合(例えば1,500円以下など)は、サイズが小さかったり、切れ端や端材が含まれている可能性が高くなります。
| 価格帯 | 特徴と品質 | おすすめの用途 |
| 1,500円以下/尾 | 小型(100g未満)か、外国産の場合が多い。味や品質にバラつきがある可能性も。 | とにかく安くうなぎを食べたい時、うなぎの「風味」だけを楽しみたい時。 |
| 2,000円〜3,500円/尾 | 最も標準的。国産の標準サイズ(120g〜150g)が多く、品質のバランスが良い。 | 自宅で家族と楽しむ、初めての通販うなぎ、普段使いの贅沢。 |
| 4,000円以上/尾 | 大サイズ(180g以上)、有名ブランドや老舗専門店の特上品。 | 贈答用、特別な日のディナー、本物の専門店品質を味わいたい時。 |
この表からもわかるように、国産で「美味しい」と感じられる最低ラインは2,000円前後と覚えておくと、選びやすくなりますよ。
ただし、複数のサイトやセール期間を比較すれば、この相場よりも少しお得に購入できるチャンスももちろんあります!
外国産うなぎの相場:1尾あたり1,500円前後で購入可能
外国産うなぎ(主に中国、台湾産)は、国産に比べて比較的安価なのが最大の魅力です。
標準サイズのものであれば、1,500円前後で購入できるケースが多く見られます。
価格が安い分、国産と比較して「少し臭みが気になる」「身が締まりすぎて硬い」といった口コミが見られることもあります。
しかし、近年は品質管理が徹底された養殖場からの輸入も増えており、「安くても美味しい」外国産うなぎを見つけることも可能です。
外国産を選ぶ際のポイントは、「加工」がどこで行われているかです。
輸入されたうなぎを、日本の高い技術力を持つ工場で丁寧に焼き上げてタレ付けしているもの(「国内加工」と表示されることが多い)は、味の面で安心感が高まります。
コストパフォーマンスを重視しつつ、できるだけ美味しいものを求めるなら、外国産・国内加工という組み合わせを探してみるのがおすすめです。
モモストアの筆者も、以前に国内加工の外国産うなぎを試したところ、価格の安さに反して非常にふっくらとしており、十分満足できるレベルでした。国産にこだわらなければ、選択肢はぐっと広がりますね。
相場を基準に「安さ」を定義する賢い方法
最終的に、「安くて美味しい」うなぎを見つけるためには、この相場を基準に、あなたが許容できる「品質のライン」を決めることです。
- 「国産」にこだわりたい方:2,000円台前半で、レビューの良い標準サイズを探す。
- 「価格重視」の方:1,500円台で、国内加工の外国産を探す。
また、うなぎは基本的に冷凍保存が可能ですから、お中元やお歳暮の時期に開催される「セール」や「まとめ買い割引」を狙って、少し高めの品質のものを安く手に入れるのも一つの手です。
賢く相場を把握し、最高のコスパを発揮するうなぎ通販を見つけましょう!
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国産うなぎvs外国産うなぎ!味と安全性の違いを徹底解説
うなぎ通販を選ぶ際、多くの方が最初に悩むのが「国産」にするか「外国産」にするかという点ではないでしょうか。
価格差がある分、「本当に外国産は美味しくないの?」「安全性は大丈夫?」といった疑問が湧くのも当然です。 ここでは、それぞれの特徴を深掘りし、あなたの疑問を解消します。
国産うなぎの特徴:きめ細かな身と上品な脂
日本のうなぎは、古くから食文化として根付いており、養殖技術も非常に洗練されています。
味と品質の面
国産うなぎの最大の魅力は、そのきめ細かく柔らかな身質と、質の高い上品な脂です。
日本の養殖場は、水質の管理や餌の配合に非常に厳しく、うなぎがストレスなく成長できるよう細心の注意が払われています。
特に、鹿児島や愛知などの温暖な地域で育てられたうなぎは、臭みが少なく、濃厚な旨みを感じることができます。
脂の乗りも適度で、最後まで飽きずに美味しく食べられるのが特徴です。
安全性の面
安全性においては、日本の食品衛生法や畜産物に関する厳しい基準が適用されます。
出荷前の残留検査も徹底されているため、非常に高い信頼性があります。
「食の安全」を最優先したい方にとっては、やはり国産うなぎが最も安心できる選択肢と言えるでしょう。
ただし、その分、稚魚(シラスウナギ)の資源量が不安定なことや、人件費、管理コストが高いため、価格は高くなります。
外国産うなぎの特徴:コストパフォーマンスと国内加工の進化
外国産うなぎは、主に中国や台湾で養殖されたものが多く、価格の安さが最大の強みです。
味と品質の面
一昔前は「外国産=味が落ちる」というイメージがありましたが、これは現在では一概にそうとは言えません。
大規模な養殖により、価格を抑えつつも、身がしっかりとしていて、食べ応えがあるのが特徴です。
特に、日本向けの輸出を専門としている一部の養殖場では、日本の技術者による指導のもと、水質や餌の管理が徹底されているケースもあります。
重要なのは、前述した通り、「国内加工」の有無です。
輸入された活きたうなぎを、日本の職人の手でさばき、焼き上げることで、国産と遜色ない「ふっくら」とした食感と、日本人が好むタレの味付けが実現します。
モモストアの筆者が比較した際も、国内加工の外国産うなぎは、驚くほど臭みがなく、非常に満足度が高かったです。
安全性の面
海外で養殖されるため、日本の基準とは異なる点がありますが、日本に輸入される際には、輸入検査で残留農薬や抗生物質のチェックが厳しく行われます。
また、大手の通販サイトで販売されている外国産うなぎの多くは、独自の厳しい品質基準を設定しているため、過度に安全性を心配する必要はありません。
【結論】モモストアが推奨する選び分け方
どちらを選ぶべきか、迷った時のために、モモストアからの具体的な提案をまとめました。
| 目的・重視する点 | 推奨するうなぎ | 具体的な選び方 |
| 味と安全性を最優先 | 国産うなぎ | 産地(鹿児島、愛知など)が明記され、レビューの評価が高いもの。 |
| コストパフォーマンス | 外国産うなぎ(国内加工) | 「国内加工」の表示があるか、タレが日本の専門店監修であるかを確認。 |
| 贈答用・ハレの日 | 国産うなぎ | 老舗専門店の特上品や、有名産地のものを選び、失敗のリスクを避ける。 |
初めてうなぎ通販を試す方は、まずは「外国産・国内加工」の標準サイズ(1,500円〜2,000円)から試してみて、その品質に満足できなければ、国産にステップアップするのが、最も賢明な方法と言えますよ。
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「ふっくら」の秘密は調理法!うなぎ通販の焼き方・加工方法を比較
私たちがうなぎに求める最高の食感、それは間違いなく「ふっくら」とした柔らかな身ですよね。
この「ふっくら感」は、うなぎの鮮度や脂の乗りだけでなく、最終的な調理・加工方法で大きく左右されます。
通販で販売されているうなぎ蒲焼の製法は、主に以下の3パターンに分けられます。それぞれ特徴が大きく異なりますので、あなたが好きな食感をイメージしながらチェックしてみてください。
製法1:関東風(蒸し工程あり)の「ふっくらトロトロ」
日本のうなぎの産地の中でも、東京を中心とした関東地方で主流の焼き方です。
【工程】背開き → 白焼き → 蒸し → タレ付け・焼き
最大の特徴は、「蒸し」の工程が入ることです。
この蒸しの作業により、うなぎの余分な脂が落ち、身が締まりすぎることなく、まるで舌の上でとろけるような極上の柔らかさが生まれます。
関東風のうなぎは、上品で優しい口当たりが好きな方や、お子様、ご年配の方にも非常に人気があります。
通販サイトでこの食感を選ぶためには、商品名や説明文に「関東風」「蒸し工程あり」「ふっくら仕上げ」といったキーワードがあるかを確認しましょう。
また、この製法は脂を落とすため、脂の乗りが良い国産うなぎと非常に相性が良いとされています。
製法2:関西風(地焼き)の「パリッと香ばしい」
大阪や京都を中心とした関西地方で伝統的に用いられる焼き方で、「地焼き(じやき)」とも呼ばれます。
【工程】腹開き → タレ付け・焼き
最大の特徴は、蒸しの工程を一切行わず、備長炭などの強火で直接、一気に焼き上げることです。
蒸さないため、うなぎの皮はパリッと香ばしく、身は弾力があり、うなぎ本来のワイルドな旨みが凝縮されます。
「うなぎを食べている!」という強い満足感が得られるため、しっかりとした食感や香ばしさを求める方におすすめです。
関西風を選ぶには、「地焼き」「蒸しなし」「関西風」「炭火焼き」といった表示があるかを探しましょう。
この製法は、特に脂の少ないさっぱりとしたうなぎや、大ぶりのうなぎでも身崩れしにくいというメリットがあります。
製法3:ハイブリッド製法(蒸し・地焼きの融合)の「バランス型」
最近の通販では、関東風と関西風の良いところを取り入れた、独自の「ハイブリッド製法」を採用している業者も増えてきました。
これは、うなぎを一度蒸して柔らかくしつつ、最後の仕上げで強火の炭火で皮目をパリッと焼き上げるなど、職人の技で食感をコントロールするものです。
「ふっくらした身と香ばしい皮、どちらも楽しみたい!」という贅沢な願いを叶えてくれるのが、このハイブリッド型です。
通販サイトによっては、「独自の二度焼き製法」「特許製法」などと表現されていることもあります。
特に口コミで「ふっくらとパリッのバランスが良い」と評価されている商品があれば、試してみる価値は非常に高いですよ!
もし、どの製法か記載がない場合は、通販サイトに直接問い合わせてみるのも手です。
うなぎの加工方法についてさらに詳しく調べてみると、各社のこだわりが分かって面白いですよ。
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自宅用と贈答用でどう違う?目的別うなぎの選び方
うなぎ通販を利用する目的は、大きく分けて「自宅で家族と楽しむ」か「大切な人への贈り物(贈答用)」のどちらかですよね。
実は、この目的によって選ぶべきうなぎの基準は大きく異なります。
自宅用うなぎの選び方:コスパとアレンジの自由度を重視
自宅で楽しむうなぎを選ぶ際のキーワードは、「コストパフォーマンス」と「使いやすさ」です。
規格外品・端材も視野に入れる
自宅用であれば、見た目や形が少し不揃いな「訳あり」や「端材」も有力な選択肢となります。
味が落ちるわけではありませんし、価格は通常の蒲焼の半額近くになることも珍しくありません。
うな丼としてそのまま食べるのではなく、「ひつまぶし」や「う巻き卵」などのアレンジ料理に使うなら、全く問題ありませんよね。
大容量セットや切り身を選ぶ
家族で頻繁に楽しみたい場合は、複数のうなぎがセットになった大容量パックや、最初から食べやすいサイズにカットされた「切り身」を選びましょう。
特に切り身は、お茶漬けやサラダのトッピングに便利で、無駄なく使い切れるというメリットがあります。
タレが別添えになっているものを選ぶ
自宅でうなぎを食べる場合、タレを自分の好みで調整したい、あるいはタレだけを他の料理に使いたいということもあるでしょう。
別添えのタレが多い商品を選ぶことで、うなぎ自体の味を楽しみつつ、タレの量を調整できるので、より自分好みのうな丼を作ることができますよ。
贈答用うなぎの選び方:ブランド、サイズ、見栄えを最優先
贈答用の場合、価格よりも「安心感」と「豪華さ」が重要になります。
有名ブランドまたは老舗専門店を選ぶ
贈り物は、受け取った方が「これは良いものだ」とすぐにわかる「ブランド力」が大切です。
例えば、「静岡産」「鹿児島産」といった有名な産地名はもちろん、長年続く老舗専門店の名前が入っていると、品質への信頼が高まります。
「特大サイズ」で見栄えを重視する
贈答用では、うなぎのサイズは大きければ大きいほど喜ばれます。
1尾あたり180gを超える「特大サイズ」や、木箱や高級感のあるパッケージに入ったものを選びましょう。
サイズがしっかりしていると、うな重にしてもご飯が隠れるほどの迫力があり、豪華さが際立ちます。
賞味期限が長く、調理が簡単なものを選ぶ
贈った相手がすぐに食べられるとは限りませんので、賞味期限が半年以上ある冷凍品がベストです。
また、調理方法も「湯煎で温めるだけ」「レンジでチンするだけ」など、相手に負担をかけないシンプルなものが喜ばれますよ。
このように、目的によって重視するポイントが全く異なりますので、購入前に「これは誰のために買うのか」を明確にしておくと、最適なうなぎ通販を選べますね。
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【人気ブランド】一度は試したい!有名うなぎ専門店の絶品通販
うなぎ通販を選ぶ際、「どこがいいか分からないから、とりあえず有名なところにしておこう」と考える方も多いはずです。
有名専門店が手掛けるうなぎは、長年培ってきた技術と秘伝のタレが使われているため、失敗するリスクが極めて低いのが魅力です。
ここでは、通販でも人気が高く、モモストアの筆者も特におすすめしたい、一度は試す価値のある有名ブランドをご紹介します。
ブランド1:うなぎの川水(かわすい)
特徴:国産うなぎを安定的に供給し、特に楽天市場などのモールで非常に高いレビュー評価を得ているブランドです。
養殖から加工まで一貫して管理しているため、品質が安定しています。
味の傾向:身が厚く、ふっくらとした食感が特徴。タレは甘すぎず、ご飯が進むバランスの良さがあります。
「とにかく身の厚い、食べ応

