クリスマスに丸鶏が買える販売店はどこ？予約なしで当日ゲットできる場所も徹底解説！

皆さん、こんにちは！モモストアです。
いよいよクリスマスシーズンが近づいてきましたね！パーティーの主役といえば、やっぱりドーンと食卓を飾る丸鶏（ホールチキン）ではないでしょうか？

でも、「丸鶏ってスーパーに常にあるわけじゃないし、一体どこで売ってるの？」と毎年悩む方も多いはず。特にクリスマス直前になると、どこも売り切れ続出で焦ってしまいますよね。

この記事では、そんなあなたの疑問を解消するために、丸鶏を確実に手に入れるための方法を、実店舗からネット通販まで徹底的に解説します！

「予約なしで当日ゲットしたい！」という裏技的な方法もご紹介しているので、ぜひ最後まで読んでみてくださいね。

クリスマスに丸鶏（ホールチキン）が欲しくなる理由とは？

クリスマスに「丸鶏」が欲しくなるのって、単に美味しいからという理由だけではないんですよね。モモストアが考えるに、それはやっぱり「特別感」と「お祭り感」を演出するのに、丸鶏が最適だからだと思います。

骨付きのモモ肉やフライドチキンも美味しいですが、食卓の真ん中にこんがり焼けた一羽の鶏があるだけで、一気に華やかさがアップして、パーティーのボルテージが上がりますよね！子供の頃のワクワク感が蘇るというか、まさにクリスマス！って感じがします。

それに、丸鶏は見た目のインパクトもさることながら、手間をかけた分だけ家族や友人との会話も弾みます。「この皮のパリパリ感が最高だね！」「中に詰めたピラフがジューシー！」なんて感想を言い合いながら食べる時間は、何物にも代えがたいクリスマスの思い出になります。

最近は、下味付きでオーブンに入れるだけの便利な「味付け丸鶏」も増えているので、以前よりも気軽に挑戦しやすくなっていますよ。ちょっと特別な日のディナーを演出したいなら、ぜひ丸鶏にチャレンジしてみてくださいね。ただ、その「特別感」ゆえに、販売期間が限られていたり、予約が殺到したりするので、早めの情報収集が鍵になります。

さて、そんな特別な丸鶏ですが、具体的にどこで手に入るのか、次から詳しく見ていきましょう！

丸鶏を販売している主な実店舗【スーパー編】

まず、最も手軽に丸鶏をゲットできる可能性があるのが、皆さんが普段から利用しているスーパーマーケットです。

ただし、普通のスーパーに一年中丸鶏が並んでいるわけではありません。販売が集中するのは、やはりクリスマス直前の1週間程度です。これを逃すと、一気に品薄になってしまうので注意が必要です。

主要なスーパーの丸鶏販売傾向をまとめました。

大手スーパーの販売傾向：イオン、イトーヨーカドーなど

イオンやイトーヨーカドーなどの大手総合スーパーは、丸鶏を比較的安定して取り扱ってくれる傾向にあります。特にイオンのプライベートブランド「トップバリュ」からは、味付け済みでオーブンで焼くだけのローストチキン用丸鶏が販売されることが多いです。

これらの大手スーパーの特徴は、

• 販売期間が12月22日頃〜25日に集中する。
• 予約販売と、数量限定の当日販売の両方があることが多い。
• 生肉の丸鶏（中抜き）と、ロースト済みの丸鶏の両方を選べる場合がある。

販売開始時期は11月下旬〜12月上旬に、店頭ポスターやウェブチラシで告知されることが多いので、こまめにチェックするのがおすすめです。モモストアの経験上、平日の午前中など、比較的空いている時間帯を狙うと、当日販売分に巡り合いやすいですよ。

高級スーパー・紀ノ国屋、成城石井などの場合

紀ノ国屋や成城石井、明治屋などの高級スーパーでは、通常のスーパーよりも高品質なブランド鶏の丸鶏を取り扱う傾向があります。

これらの店舗で販売される丸鶏は、

• 銘柄鶏（地鶏や特定のブランド鶏）であることが多い。
• ロースト済みのものが多く、味付けも本格的でバリエーションが豊富。
• 価格は一般的なスーパーより高めだが、味の満足度が非常に高い。

多くの場合、ロースト済みの丸鶏は完全予約制になっていることが多いです。予約開始は11月上旬と早めなので、「絶対に美味しい丸鶏を！」と決めている方は、これらのスーパーのクリスマス予約情報を確認しましょう。予約で失敗したくないなら、早めの行動が大切です！

丸鶏を販売している主な実店舗【百貨店・デパート編】

「失敗したくない！」「豪華に決めたい！」という時におすすめなのが、百貨店（デパート）のデパ地下です。特にクリスマスシーズンは、デパ地下のお惣菜売り場が一年で最も華やぐ時期ですよね。

百貨店で丸鶏を購入する最大のメリットは、その品質の高さと、受け取り時の安心感にあります。

老舗デパートの丸鶏は「鳥芳」や「鳥麻」などの専門店から

伊勢丹、三越、高島屋などの老舗デパートのデパ地下には、専門の鶏肉総菜店が出店していることがほとんどです。「鳥芳」や「鳥麻」といった専門店が、クリスマス限定で丸鶏のローストチキンを販売します。

百貨店の丸鶏のポイントはこちらです。

• 専門店の味：長年の経験を持つ専門店が手掛けるため、間違いのないプロの味を楽しめます。
• 予約が基本：人気が非常に高いため、ほとんどの商品が事前予約制です。予約期間は11月頃からスタートすることが多いです。
• 店頭受け取り：自宅への配送ではなく、指定した日時に店頭で受け取る形が多いです。これは、焼き立ての美味しさをそのまま提供するためです。

もしデパートで購入を検討しているなら、11月のうちにオンラインストアや店頭でカタログをチェックし、すぐに予約することをおすすめします。特に人気のある銘柄鶏や、限定の味付けのものは、予約開始直後に売り切れてしまうこともありますよ！

デパ地下の予約はオンラインと店頭、どちらが確実？

百貨店の予約は、オンラインと店頭（または電話）の2つの方法があることが多いですが、どちらが確実なのでしょうか？

結論から言うと、オンライン予約が最も確実で手軽です。なぜなら、

1. 24時間いつでも予約可能で、受付開始と同時に申し込みやすい。
2. 在庫状況がリアルタイムで反映されることが多い。
3. 予約内容や支払い履歴が残り、トラブルが少ない。

店頭予約は、混雑していると長時間待たされる可能性がありますし、電話予約は人気のあまり繋がらないこともあります。そのため、まずは各百貨店の「クリスマス特設サイト」をGoogle検索でチェック（百貨店 クリスマス 丸鶏 予約を検索）し、オンラインで予約を完了させるのがベストな戦略ですよ！

丸鶏を販売している主な実店舗【精肉店・専門店編】

スーパーやデパートは便利ですが、本当に美味しい丸鶏、あるいは新鮮な生の中抜き丸鶏を探しているなら、地域の精肉店や鶏肉専門店に勝る場所はありません。

地元に根付いた専門店は、品質へのこだわりが違いますし、何よりプロのアドバイスを聞けるのが大きな魅力です。

地域密着型「肉屋さん」の隠れた魅力

近所にある昔ながらの「肉屋さん」や「鶏肉屋さん」は、実は丸鶏をゲットする最高の穴場かもしれません。

• 予約注文に対応：普段は置いていなくても、「クリスマス用に中抜きの丸鶏を予約したい」と相談すれば、快く対応してくれるお店が多いです。
• 新鮮な生肉：スーパーでは冷凍やチルドが多い中、専門店なら新鮮な生の中抜き丸鶏を仕入れてくれる可能性があります。自分でローストしたい人には最高です。
• 調理のアドバイス：下処理の方法や、美味しい焼き方について、プロならではの具体的なアドバイスをもらえることもあります。

ただし、小さな個人店の場合は、仕入れの都合上、予約の締め切りが大手より早いことがあります。遅くとも12月上旬にはお店に直接行って相談してみるのがおすすめです。もしあなたの街に専門の鶏肉店があるか分からない場合は、「[地域名] 鶏肉専門店」などでGoogle検索（地域 鶏肉専門店を検索）してみると良いでしょう。

予約はいつまで？専門店での注文のポイント

専門店で丸鶏を注文する際の重要なポイントは、「いつまでに、どんな鶏が欲しいか」を明確に伝えることです。

以下の点を事前に決めておきましょう。

確認事項	ポイント
サイズ（重さ）	何人前か、希望の重さを伝える（例：1.5kgで4人前希望）
調理状態	生（中抜き）が欲しいのか、ロースト済み（調理済み）が欲しいのか
銘柄	もしあれば、希望のブランド鶏（例：みちのく清流どり、阿波尾鶏など）を伝える
予約・受取日	確実に受け取りたい日時を伝える（クリスマス当日は混雑必至）

専門店であれば、ロースト済みを希望した場合でも、スーパーやデパートのものとは一味違う、手間暇かけた特別な味付けで提供してくれることが多いです。価格は少し張るかもしれませんが、その価値は十分にありますよ！

予約なしでも当日買える？丸鶏のゲリラ販売を狙うコツ

「うっかり予約し忘れた！」「急遽パーティーが決まった！」という場合でも、諦めるのはまだ早いです。クリスマス当日でも、予約なしで丸鶏をゲットできる可能性は残されています。

ただし、これは一種の「ゲリラ戦」のようなもので、いくつかのコツと運が必要です。モモストアが考える、当日販売を狙うための戦略をご紹介します。

当日販売の在庫が出やすいタイミングと場所

多くの店舗では、予約キャンセル分や、予想以上の需要を見越して準備していた「予備在庫」を、当日販売に回すことがあります。この在庫が出るタイミングは、主に以下の2つです。

1. 開店直後の朝イチ：前日の売れ残りや、急遽店頭に並べることになった分が、開店と同時に陳列されることがあります。特にスーパーや大型商業施設の精肉コーナーは要チェックです。
2. 夕方（16時〜18時）の再陳列：夕食の準備で人が増えるこの時間帯に合わせて、追加のローストチキンが焼き上がることがあります。ただし、この時間帯は競争率が最も高いため、見つけたら即購入が鉄則です。

当日の販売場所としては、イオンやコストコのような大型店が狙い目です。回転率が高く、予備在庫を持っている可能性が高いからです。もちろん確実ではありませんが、近隣店舗に電話で問い合わせてみる価値はありますよ！

売れ残りを狙うなら閉店間際も視野に入れる

もう一つの狙い目は、閉店間際です。ただし、この方法は「ロースト済みの丸鶏」限定の戦略になります。

デパ地下やスーパーのお惣菜コーナーでは、閉店間際になると、当日中に売り切りたいという理由から、ローストチキンを含めたお惣菜に「割引シール」が貼られることがあります。

• メリット：定価よりも安く、美味しい丸鶏をゲットできる可能性がある。
• デメリット：丸鶏自体が売り切れている可能性も高い。また、割引を狙う人が殺到する時間帯でもある。

もし、丸鶏が見つからなくても、大きな骨付きモモ肉のローストや、チキンの盛り合わせなど、代わりのパーティーフードが割引になっていることが多いので、足を運んでみる価値は十分にありますよ。ただし、くれぐれも無理のない範囲で、安全に買い物してくださいね！

丸鶏の購入は【ネット通販】が断然おすすめな理由

実店舗での購入はワクワク感がありますが、「確実に」「高品質な」丸鶏を、「指定した日時」に手に入れたいなら、ネット通販（ECサイト）一択です。モモストアとしては、この方法を最もおすすめします！

ネット通販のメリット：予約の確実性と品質の安定

なぜネット通販がおすすめなのか？そのメリットをまとめました。

メリット	詳細
予約の確実性	在庫が把握されており、予約した商品が確実に届く。
日時指定可能	クリスマスイブや当日の混雑を避け、余裕を持って受け取れる。
銘柄が豊富	全国の有名なブランド鶏や、専門店が手掛けた丸鶏を比較して選べる。
調理済みの選択肢	本格ロースト済み、湯煎するだけ、オーブンに入れるだけの手軽な商品が多い。
冷凍保存可能	多くが冷凍で届くため、早めに購入しておいて、クリスマスまで保管できる。

特に忙しい現代人にとって、「店頭に並ぶ」「売り切れを心配する」という手間がないのは、何よりのメリットです。ネット通販なら、例えば11月の早い段階で予約を完了させてしまえば、あとはクリスマス当日を楽しみに待つだけです！

デメリットは送料と「焼き立て」の難しさ

もちろん、ネット通販にもデメリットはあります。

一つは送料です。冷凍商品の場合、クール便の送料がかかるため、本体価格以外にも費用が発生します。ただし、専門店の中には送料無料のセット販売をしているところもあるので、探してみる価値はあります。

もう一つは、「焼き立てアツアツ」が難しいという点です。プロがローストした丸鶏は、基本的に冷凍または冷蔵で届き、自宅で温め直す必要があります。いくら美味しくても、デパ地下で受け取る焼き立ての香ばしさには、一歩譲るかもしれません。

しかし、最近の冷凍技術は非常に優れており、湯煎やオーブンで温め直しても、驚くほどジューシーで美味しい丸鶏が楽しめますよ！

Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングで購入できる人気の丸鶏

ネット通販といっても、どこで買えばいいか迷いますよね。結論から言うと、Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングの大手ECモールで探すのが最も種類が豊富でおすすめです。

これらのモールには、全国の老舗鶏肉店や人気通販専門ショップが出店しており、豊富なレビューを参考にしながら選べるのが大きな強みです。

水郷のとりやさん、須田本店など人気ショップをチェック

大手ECモールで「クリスマス 丸鶏」と検索すると、必ず上位にヒットする人気ショップがあります。例えば、千葉県の老舗「水郷のとりやさん」や、その他の銘柄鶏専門店です。

人気の理由は、

• 圧倒的な実績：数多くのリピーターと高評価レビューがあるため、初めてでも安心して購入できます。
• オリジナルの味付け：他では味わえない、秘伝のタレやスパイスを使った本格ローストが魅力です。
• セット販売が豊富：丸鶏と骨付きモモ肉のセットや、オードブルセットなど、パーティーに便利な商品が充実しています。

特に「水郷のとりやさん」の丸鶏は、ジューシーさと皮のとろみが人気で、毎年ランキング上位に入っています。楽天市場やYahoo!ショッピングでレビューをチェックしてみることをおすすめします。

ECサイトでの予約・購入のベストタイミング

ECサイトでの購入は、早ければ早いほど有利です。

ベストタイミング：11月上旬〜中旬

この時期だと、まだ人気商品でも在庫に余裕があり、希望の配送日時（クリスマスイブやクリスマス当日）を自由に選べることが多いです。12月に入ると、人気の日付は埋まり始め、中旬を過ぎると、ほとんどのショップで予約が締め切られてしまいます。

ECサイトでは、商品ページに「お届け日指定可」と書いてあることが多いですが、「12月24日・25日の配送は〇日まで」といった注意書きを見逃さないようにしましょう。

もし購入が遅れてしまった場合でも、冷凍の生丸鶏を販売しているショップは、比較的直前まで購入可能なことがあります。自分で調理する手間は増えますが、確実に丸鶏をゲットできますよ！

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングで「丸鶏」を探す！

生？冷凍？ロースト済み？丸鶏の種類と選び方

丸鶏と一口に言っても、様々な種類があります。購入前に、自分のパーティーの計画や、調理にかける時間に合わせて、最適な丸鶏を選ぶことが重要です。

ここでは、丸鶏の主な種類と、それぞれの選び方について解説します。

丸鶏の3つの主なタイプを比較！

販売されている丸鶏は、大きく分けて以下の3つのタイプがあります。

タイプ	特徴	おすすめな人
生（中抜き）	内臓が取り除かれ、生の状態で販売されている。自分で下味をつけ、ローストする必要がある。	「料理好き」「こだわりの味付けにしたい」「調理過程も楽しみたい」人
冷凍（中抜き）	生の中抜きが冷凍されたもの。解凍とローストが必要。	「早めに購入してストックしたい」「価格を抑えたい」人。解凍に時間がかかるため注意。
ロースト済み	プロの料理人が焼き上げた状態。冷蔵または冷凍で届き、温め直すだけでOK。	「時間がない」「失敗したくない」「プロの味を楽しみたい」人

もし、調理に自信がない、または時間が確保できない場合は、迷わず「ロースト済み」を選びましょう。最近のロースト済みチキンは、温め直すだけで十分美味しく食べられます。

ブランド鶏と若鶏の違い：美味しさの追求

丸鶏の「種類」も、美味しさに大きく影響します。

スーパーなどで安価に売られているのは、主に「若鶏（ブロイラー）」です。身が柔らかく、癖が少ないため、万人受けする味です。

一方、精肉店やネット通販の専門店で売られているのは、「銘柄鶏」や「地鶏」と呼ばれるブランド鶏であることが多いです。これらは、

• 飼育期間が長く、運動量も多いため、肉質がしっかりしており、味が濃い。
• 皮がパリッと仕上がりやすく、ジューシーな肉汁が楽しめる。
• 価格は若鶏より高いが、特別な日には試す価値あり。

初めて丸鶏に挑戦するなら、まずは手軽な若鶏から。もっと本格的な味を求めるなら、「水郷どり」「純輝鶏」「阿波尾鶏」などの銘柄鶏を試してみてください。それぞれの鶏に特徴があるので、ネットで評判を比較検討してみるのが楽しいですよ！

【サイズ別】丸鶏は何人前のパーティーに適している？

丸鶏を購入する際に、最も失敗しやすいのが「サイズ選び」です。「大きすぎた」「小さすぎた」とならないように、パーティーの参加人数と、丸鶏の重さの関係を把握しておきましょう。

ここでは、丸鶏の一般的なサイズと、適正な人数について解説します。あくまで目安なので、他に用意する料理の量も考慮して選んでくださいね。

丸鶏の重さと適正人数の目安

一般的に販売されている丸鶏の重さと、対応する人数は以下の通りです。

丸鶏の重さ（g）	目安サイズ	適正な人数
800g 〜 1.0kg	小〜中サイズ	2人〜3人前
1.2kg 〜 1.5kg	標準サイズ	4人〜5人前
1.8kg 〜 2.0kg	大サイズ	6人〜8人前
2.0kg 以上	特大サイズ（ターキー含む）	8人以上

もし、丸鶏以外にピザやパスタ、サラダなど、他の料理をたくさん用意する場合は、この表の人数よりも多めのグループで分け合っても十分楽しめます。逆に、丸鶏をメインディッシュとしてがっつり食べたい場合は、人数を少なめに見積もると良いでしょう。

ロースト後の重量変化を考慮する

ここで一つ、覚えておきたいのが「ローストすると重量は減る」という点です。

鶏肉は、焼く過程で水分や脂が抜けるため、生の状態から約20%〜30%程度重さが減ります。

例えば、1.5kgの生丸鶏を購入した場合、焼き上がりは1.0kg〜1.2kg程度になると考えておきましょう。購入時に表記されている重さが「生の状態の重さ」なのか、「ロースト後の重さ」なのかを、商品説明で確認できると失敗が少なくなります。

特にネット通販では、グラム表記が細かくされていることが多いので、「焼き上がり1kg」など、仕上がり重量が書いてあると、人数計算がしやすいですよ。家族だけのパーティーなら1kg前後、友人たちと大人数で楽しむなら2kg弱を目安に選んでくださいね！

丸鶏を美味しく食べるための下処理と簡単調理法

自分で生や冷凍の丸鶏を購入してローストする場合、「下処理が大変そう…」と感じるかもしれませんが、実はポイントを押さえれば意外と簡単なんです！

ここでは、自宅で丸鶏を美味しくローストするための、簡単な下処理と調理のコツをご紹介します。

生丸鶏の下処理：臭み取りと塩揉みが鍵

下処理の目的は、鶏肉の臭みを取り、均一に味を染み込ませることです。

1. 水分を拭き取る：鶏肉の表面や中を、キッチンペーパーで丁寧に拭き取ります。水分が残っていると、皮がパリッと仕上がりにくく、臭みの原因にもなります。
2. 塩・胡椒を揉み込む：お腹の中を含め、全体に塩と胡椒をしっかり揉み込みます。この時、ハーブ（ローズマリーやタイム）や、ニンニクのスライスを一緒に揉み込むと、本格的な風味になります。
3. 寝かせる（重要）：ラップで包み、冷蔵庫で一晩（最低でも3時間）寝かせます。これにより、塩味が肉の奥まで浸透し、ジューシーで深い味わいになります。

もし、購入した丸鶏が冷凍だった場合は、必ず冷蔵庫で時間をかけて完全に解凍してから、上記の下処理を行ってください。電子レンジでの急速解凍は、ドリップ（肉汁）が出てしまい、味が落ちる原因になるので避けましょう。

失敗しないローストチキンの簡単レシピ

下処理が済んだら、いよいよローストです。特別なテクニックは不要！オーブンに入れるだけで美味しい丸鶏が完成します。

• 温度設定：まずは220℃の高温で20分程度、皮をパリッと焼き上げます。
• 温度を下げる：その後、180℃に下げて、鶏の重さ1kgにつき約1時間を目安にじっくり焼きます。（1.5kgなら約1時間半）
• 火の通りを確認：竹串を肉の厚い部分（モモの付け根）に刺し、出てくる肉汁が透明であればOK。赤っぽい肉汁が出てきたら、さらに加熱が必要です。
• 休ませる：焼き上がったら、すぐに切り分けずにアルミホイルで包み、15分〜20分休ませます。これにより、肉汁が全体に再分配され、ジューシーさが格段にアップしますよ！

この調理法なら、料理初心者の方でも、プロのような仕上がりの丸鶏をクリスマスパーティーで披露できるはずです！

クリスマスシーズン以外にも丸鶏が活躍する料理

丸鶏は「クリスマスだけ」の食材だと思っていませんか？実は、丸鶏は非常にコスパが良く、一年中楽しめる食材なんです。特に、お肉がついていない「鶏ガラ」まで活用できるので、料理好きにはたまらない食材と言えます。

ここでは、丸鶏を使ったクリスマス以外の活用レシピをご紹介します。冷凍の中抜き丸鶏は、Amazonや楽天市場でいつでも購入できるので、ぜひ試してみてください。

丸鶏を使った世界のスタミナ料理

丸鶏は、世界各国でスタミナ料理の主役として使われています。特に有名なのが、韓国の伝統的な滋養料理「参鶏湯（サムゲタン）」です。

参鶏湯は、

• 鶏のお腹にもち米やニンニク、ナツメ、高麗人参などを詰めて煮込む料理。
• 長時間煮込むことで、鶏の栄養と旨味がスープに溶け出し、身体の芯から温まる滋養強壮に優れた一品です。
• 丸鶏の代わりに若鶏を使っても作れますが、やはり丸鶏で作る方が本格的なコクが出ます。

また、アメリカやヨーロッパの家庭料理で定番の「チキンスープ」も、丸鶏の骨を使って作ると格別に美味しいです。ローストチキンを食べた後の骨を捨てずに、水と野菜と一緒に煮込むだけで、極上のブイヨン（出汁）が取れますよ。

鶏ガラで取る本格スープ（ブイヨン）の活用法

ローストチキンを調理するなら、食べ終わった後の鶏ガラも無駄にしないようにしましょう。鶏ガラは、絶品のブイヨンを作るための宝の山です。

作り方は非常にシンプルです。

1. 食べ終わった鶏ガラを、水と一緒に大鍋に入れます。
2. ネギの青い部分、生姜のスライス、人参の切れ端など、余った野菜の切れ端を一緒に入れます。
3. 弱火で3時間以上、じっくりと煮込みます。アクは丁寧に取り除いてください。
4. ザルやキッチンペーパーで濾せば、透明でコクのあるブイヨンが完成です。

このブイヨンは、ラーメンスープのベースにしたり、ポトフやリゾットに使ったりと、洋食にも和食にも大活躍します。クリスマスに丸鶏を購入したら、ぜひ最後まで余すところなく活用してみてくださいね！

意外な販売場所？コストコや業務スーパーの丸鶏事情

実店舗で丸鶏を探す際、見落とされがちですが、実は非常に強力な選択肢となるのが、コストコや業務スーパーといった大型の特殊店舗です。

これらの店舗は、普通のスーパーとは一線を画した品揃えと、販売方法に特徴があります。

コストコの「ロティサリーチキン」は丸鶏の定番！

丸鶏好きなら誰もが知る、コストコの「ロティサリーチキン」は、クリスマスシーズンに限らず、年中購入できる大人気商品です。

• 驚異的な安さ：1羽丸ごとで、1,000円を切る価格で販売されていることが多く、コスパは最強です。
• 調理済み：すでにローストされており、温かい状態で持ち帰れるので、すぐにパーティーで出せます。
• 当日の販売数が多い：クリスマスシーズンは特に大量に焼き上げてくれるため、予約なしで当日ゲットしやすいのが最大のメリットです。

ただし、コストコは会員制のお店なので、非会員の方は利用できません。また、クリスマス直前はレジも駐車場も大変混雑するので、午前中の早めの時間に行くことをおすすめします。

業務スーパーや肉のハナマサでの生丸鶏の販売

自分で調理したい派の方には、業務スーパーや肉のハナマサなどのプロ向けの食材店が狙い目です。

• 冷凍の生丸鶏：これらの店舗では、業務用として、冷凍の中抜き丸鶏が比較的安価に、そして安定して販売されていることがあります。（業務スーパー 丸鶏の販売状況を検索）
• ターキーも：クリスマスシーズンには、七面鳥（ターキー）などの大型の丸鳥が冷凍で入荷することもあります。

ただし、業務スーパーなどで販売されているのは、基本的に「生（冷凍）」の丸鶏です。自分で解凍し、味付けをして、ローストする手間が必要になります。また、スーパーのようにロースト済みのチキンが並ぶことはほとんどないので、購入前に商品の種類をしっかり確認しましょう。

丸鶏が売り切れていたらどうする？代用できるチキン料理

万が一、予約にも失敗し、当日のゲリラ販売にも巡り合えず、丸鶏が売り切れていた…。そんな悲しい状況でも、パーティーを諦める必要はありません！

丸鶏がなくても、見た目の豪華さや、チキン特有のジューシーさを楽しませてくれる、素晴らしい代用チキン料理はたくさんありますよ。モモストアがおすすめする代用案をご紹介します。

見た目のインパクト大！骨付きモモ肉の塊ロースト

丸鶏の「ドーンと感」を最も代用できるのが、大きな骨付きモモ肉を複数本ローストする方法です。

• メリット：骨付きモモ肉は、スーパーで比較的安定して手に入る。丸鶏よりも早く火が通り、調理が簡単。
• 代用テクニック：モモ肉を5本、6本と大量に焼き上げ、大きな大皿に山盛りにして盛り付けましょう。周りに野菜やハーブを飾れば、丸鶏に負けない豪華な見た目になります。
• 味付け：丸鶏と同じく、塩・胡椒とハーブでシンプルに味付けするのがおすすめです。

特に、モモ肉をタコ糸で縛って丸い形に整えてからローストすると、見た目のボリューム感がアップし、丸鶏に近い雰囲気を演出できますよ。

家族で楽しめるチキンレッグのバリエーション

丸鶏の代わりに、チキンレッグ（骨付きモモ肉）をいくつか用意し、それぞれ味付けを変えてバリエーションを楽しむのも素敵なアイデアです。

例えば、こんな組み合わせはいかがでしょうか。

チキンレッグの味付け	特徴
ハーブ＆ガーリック	定番の洋風ロースト。皮がパリッと香ばしい。
照り焼き（和風）	醤油とみりんベースで、子供から大人まで大人気。ご飯にも合う。
タンドリーチキン風	ヨーグルトとカレー粉で漬け込み、スパイシーでエスニックな風味。

このように複数の味付けを用意することで、丸鶏一羽ではできない楽しさが生まれます。参加者の好みに合わせて選べるので、パーティーが盛り上がること間違いなしです！丸鶏がなくても、今年のクリスマスは最高に美味しいチキンパーティーを楽しんでくださいね！

丸鶏をフリマアプリ（メルカリなど）で購入するのはあり？

最近は、なんでもフリマアプリで手に入る時代になりましたが、丸鶏のような「生鮮食品」や「調理済み食品」をメルカリなどのフリマアプリで購入するのは、原則として避けるべきというのがモモストアの見解です。

フリマアプリでの食品の取引には、いくつかの大きなリスクが伴います。

食品のフリマアプリ取引が抱えるリスク

フリマアプリで丸鶏を購入するときの主なリスクは以下の通りです。

リスク内容	問題点
衛生管理・温度管理	出品者が適切な温度管理（冷凍・冷蔵）をしていたか保証がない。配送中に温度が上がり、食中毒のリスクがある。
賞味期限・消費期限	記載されている期限が正しいか、保管状態が悪く劣化していないか判断できない。
返品・交換の困難さ	食品の場合、商品が届いてから「腐っていた」「品質が悪かった」と感じても、返品や交換が非常に難しい。

特にクリスマスシーズンは、配送業者も非常に忙しくなるため、配送に遅延が生じたり、通常よりも荷物の扱いが雑になったりする可能性もゼロではありません。丸鶏は高価な食材であると同時に、生鮮食品でもあります。お金と安全のためにも、信頼できる実店舗や正規のECサイト（Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングなど）から購入するようにしましょう。

代わりに「調理器具」のチェックはあり！

もしフリマアプリを活用したいなら、丸鶏本体ではなく、ローストチキンの調理に役立つアイテムを探してみるのはアリかもしれません。

• オーブン皿：丸鶏を乗せて焼くための、大きくて深いオーブン皿。
• ミートサーモメーター：肉の中心温度を測るための温度計。火の通り具合を確認でき、失敗を防げます。
• タコ糸：鶏肉の形を整えるために使う、調理用のタコ糸。

これらの調理器具をフリマアプリで安価に手に入れ、丸鶏本体は安心できる正規ルートから購入するというのが、最も賢いクリスマスの準備方法と言えるでしょう。せっかくのクリスマスパーティーを、食中毒などのトラブルで台無しにしないためにも、食品の購入先は慎重に選んでくださいね！

丸鶏の購入は【ネット通販】が断然おすすめな理由の詳細

前のセクションでも触れましたが、丸鶏の購入に関して、モモストアは改めてネット通販の利便性を強調したいです。

実店舗での購入は、当日販売の競争率が高く、希望のサイズや銘柄を選べないリスクが常に付きまといます。しかし、ネット通販であれば、「選ぶ楽しさ」と「確実性」を両立できます。

専門店の「こだわり」を手軽に味わえる

ネット通販で丸鶏を販売しているのは、そのほとんどが鶏肉専門の精肉店や、ローストチキンを専門に扱うショップです。これらの専門店は、

• 仕入れのルートが独自：一般のスーパーには出回らないような、希少な銘柄鶏を取り扱っています。
• 調理技術が高い：長年の経験に基づいた独自のスパイス配合や、焼き加減で調理しています。
• レビューが豊富：過去に購入した人たちのリアルな感想を読み、味やサイズ感を細かく確認できます。

例えば、「水郷のとりやさん」のように、ECサイトで全国的に有名なショップは、毎年数千羽の丸鶏を販売しており、その実績と信頼は非常に高いです。自宅にいながらにして、全国のプロの味を比較検討できるのは、ネット通販ならではの最大のメリットと言えるでしょう。

配送業者に負担をかけない「早めの予約」を！

ECサイトで丸鶏を予約する際、ぜひ心がけてほしいことがあります。それは、「希望の配送日を12月24日・25日から少しずらす」ことです。

クリスマス当日は、どこの配送業者も荷物が集中し、遅延や配送トラブルが起こりやすい時期です。もし冷凍の丸鶏を購入するなら、12月20日頃など少し早めに受け取るように指定し、自宅の冷凍庫で保管しておくのがおすすめです。（クリスマス 配送 混雑 回避を検索）

ロースト済みのものを購入する場合も、イブの24日ではなく、23日を指定するなど、配送業者の負担を減らす工夫をすることで、より確実に、良い状態で丸鶏を受け取ることができますよ。みんなで気持ちよくクリスマスを迎えるための、ちょっとした気遣いを大切にしましょう！

丸鶏を販売している主な実店舗【百貨店・デパート編】の詳細

百貨店（デパート）の丸鶏は、やはり「見栄え」と「安心感」で群を抜いています。特に、大切な人をもてなすパーティーや、ちょっと贅沢なディナーを計画している方には、デパ地下のローストチキンがおすすめです。

ここでは、百貨店で購入する際の、さらに詳しい情報と知っておきたいポイントを解説します。

予約システムの徹底活用術

百貨店の丸鶏は、そのほとんどが予約商品ですが、オンライン予約システムには便利な機能がたくさんあります。

• 早期予約特典：11月中に予約を完了させると、割引やポイントアップなどの特典が付くことがあります。
• 限定品のチェック：デパートによっては、「〇羽限定」の特別な銘柄鶏のローストや、有名シェフ監修の丸鶏が販売されることがあります。これはオンラインカタログでしか見られないことが多いです。
• 周辺商品の同時注文：丸鶏と一緒に、フォアグラなどの高級食材を使ったテリーヌや、デリバリーフードも同時に予約できることが多いです。

オンラインでの予約は、多くのデパートで12月上旬には締め切られてしまいます。まずは各デパートのオンラインストアをチェックして、クリスマス特集ページを隅々まで確認してみてください。予約内容をメールで確認できるので、予約漏れの心配もありません。

店頭受け取り時の注意点と裏技

百貨店での丸鶏は「店頭受け取り」が基本ですが、クリスマス当日やイブは、受け取りカウンターが非常に混雑します。

スムーズに受け取るための注意点：

1. 時間帯をずらす：夕食時（17時〜19時）は最も混みます。できれば午前中や、ランチ後の早い時間帯（14時頃）を狙って受け取りに行きましょう。
2. 場所を確認：丸鶏の受け取り場所は、購入した惣菜売り場ではなく、特設カウンターになっている場合があります。事前にフロアマップで場所を確認しておきましょう。
3. 保冷バッグの準備：デパートのローストチキンは、焼き立てを温かいまま提供してくれますが、持ち運び中に冷めてしまうことがあります。大きめの保冷バッグを持参することで、美味しさをキープできますよ。

特に、大きなデパートでは、受け取りに時間がかかることを想定し、時間に余裕をもって出かけるようにしてくださいね。最高の状態で丸鶏を持ち帰り、パーティーを成功させましょう！

丸鶏を販売している主な実店舗【スーパー編】の詳細

日々の買い物で利用するスーパーマーケットでの丸鶏の販売は、やはり身近で手軽という点で魅力的です。特に「自分で調理する派」にとっては、生の丸鶏（中抜き）を比較的安価に手に入れられるチャンスがあります。

スーパーで購入する際の、具体的なアクションプランと知っておきたい情報を解説します。

「トップバリュ」の丸鶏はコスパ最強？

イオンの「トップバリュ 若鶏味付ローストチキン用」は、毎年クリスマスシーズンに登場する人気商品です。その最大の魅力は、やはり手軽さとコストパフォーマンスの高さです。

• 味付け済み：すでに12種類ものスパイスで味付けされており、特別な手間は一切不要です。
• 調理が簡単：袋のままオーブンで焼くだけなので、初めて丸鶏を調理する方でも失敗しにくいです。
• 価格が手頃：1,000円台で購入できることが多く、お財布にも優しいのが嬉しいポイントです。

ただし、これらの商品は人気が高いため、クリスマス直前（12月24日、25日）の夕方など、多くの人が買いに来る時間帯には、売り切れている可能性が高いです。販売が始まる12月22日頃に、早めに購入しておくのがベストな戦略です。（トップバリュ 丸鶏 販売期間を検索）

スーパーでの「生丸鶏」を見つける方法

ロースト済みではなく、生の丸鶏（中抜き）が欲しい場合は、精肉コーナーの店員さんに尋ねてみるのが最も確実です。

• 発注状況を確認：多くのスーパーでは、クリスマス用に生丸鶏を数量限定で発注しています。店頭に並んでいなくても、奥の冷蔵庫にストックされている場合があります。
• 予約の可能性：少量であれば、精肉コーナーで個別に予約を受け付けてくれるスーパーもあります。

また、生の丸鶏が並ぶのは、通常のモモ肉やムネ肉とは違い、クリスマス直前の数日間だけです。お正月のおせち料理の準備が始まる前に、集中して店頭に並ぶことが多いので、12月20日〜23日頃に、精肉コーナーをじっくりとチェックしてみてください。生の丸鶏は、自分で味付けを工夫できる楽しさがありますよ！

丸鶏を販売している主な実店舗【精肉店・専門店編】の詳細

精肉店や鶏肉専門店での丸鶏の購入は、「とことん品質にこだわりたい」という方に最適な選択肢です。スーパーやデパートでは手に入らない、希少なブランド鶏や、職人による丁寧な下処理が施された丸鶏に出会えます。

専門店だからこそできる、特別な注文方法とメリットを深掘りします。

「みちのく清流どり」など銘柄鶏を味わう

専門店が取り扱う丸鶏は、その銘柄鶏の質の高さが最大の魅力です。例えば、「みちのく清流どり」のように、特定の地域で育てられた鶏は、

• 肉の旨味が濃い：飼料や飼育環境にこだわっているため、肉質がしっかりしており、かむほどに旨味が広がります。
• 脂が美味しい：脂身がくどくなく、上品な甘みがあり、ローストした時にパリッと香ばしく仕上がります。

これらの銘柄鶏は、一般的なスーパーでは取り扱いが少ないため、専門店や、銘柄鶏を専門に扱うネット通販（Amazon、楽天市場など）で探すのが確実です。専門店なら、希望に応じて「中抜き」だけでなく、肉を捌いてくれるサービスがある場合もあります。プロに相談して、最高の丸鶏を選びましょう！

精肉店ならではのオーダーメイド対応

地元の精肉店や鶏肉専門店では、大手チェーンにはない、きめ細やかなオーダーメイド対応をしてくれる可能性があります。

• 特別なサイズ：「家族が少ないから、小さめのひな鶏（コクレ）が欲しい」「パーティーが大きいから、特大サイズを」といった要望に応えてくれる場合があります。
• 特別なカット：ローストチキンだけでなく、「丸鶏を鍋用にぶつ切りにしてほしい」といった、調理法に合わせたカットを依頼できることも。
• 自家製ロースト：お店独自のタレやスパイスでローストしてくれるサービスがある場合もあります。これはまさに「裏メニュー」のような存在です。

これらのサービスを受けるためには、必ず早めに（12月上旬まで）お店に足を運び、直接店員さんと相談することが重要です。専門店との良い関係を築くことで、毎年最高の丸鶏をゲットできるようになりますよ！

予約なしでも当日買える？丸鶏のゲリラ販売を狙うコツの詳細

予約は万全！という方もいれば、うっかり忘れてしまった…という方もいるでしょう。ここでは、当日勝負で丸鶏をゲットするための、さらに具体的な「行動計画」を立てていきましょう。

当日販売を成功させる鍵は、「競争率の低い場所と時間帯」を狙うことです。

大型店での「在庫確認電話」のテクニック

当日、店舗に直接行って在庫がなかったら時間の無駄になってしまいます。そこで有効なのが、「在庫確認の電話」ですが、聞き方にはコツがあります。

1. 朝イチ（開店直後）に電話：まだお客さんが少ない時間帯に電話することで、店員さんも丁寧に対応してくれやすいです。
2. 「今日のローストチキンはありますか？」と聞く：「丸鶏」だと生肉と間違われる可能性もあるので、「ローストチキン」と明確に伝えましょう。
3. 「何時頃に再入荷しますか？」と聞く：もし在庫がなくても、次に焼き上がる時間や、陳列する予定の時刻を教えてもらえることがあります。

特にコストコや、大量販売をする大型スーパー（大型スーパー 丸鶏 当日販売を検索）では、予備在庫を持っている可能性が高いので、数店舗に電話をかけてみる価値は十分にありますよ！

予約キャンセル分を狙うならデパ地下の夜

百貨店のローストチキンは、高級で品質が良い分、予約キャンセルが出る可能性もゼロではありません。

予約キャンセル分は、夕方以降、店頭の惣菜コーナーに並ぶことがあります。ただし、これは非常に運任せの戦略です。

狙い目の時間帯：18時〜19時頃

この時間は、夕食の買い物客で混み合いますが、予約商品の最終受け取り時間を過ぎたものが、店頭に並べられる可能性があります。割引はされないかもしれませんが、あのデパ地下の本格ローストチキンを当日ゲットできるなら、行く価値はありますよね。

ただし、デパートの丸鶏は数量が非常に少ないため、過度な期待はせず、「もし出会えたらラッキー！」くらいの気持ちで、他の代用チキン（大きな骨付きモモ肉など）を購入する準備もしておくと安心です。

クリスマスシーズン以外にも丸鶏が活躍する料理の詳細

丸鶏をクリスマスだけで終わらせるのはもったいない！丸鶏は、食費の節約にもなり、日々の献立の質を格段に上げてくれる万能食材なんです。

ここでは、丸鶏を一年中活用するための具体的な料理アイデアを、さらに詳しくご紹介します。

鶏一羽を無駄なく使い切るレシピ

丸鶏を購入したら、まずはそのお肉を味わい尽くし、最後に残った骨（鶏ガラ）まで利用しましょう。

活用部位	主な調理法	料理のアイデア
胸肉・もも肉	ロースト、煮込み、ほぐし	ローストチキン、カレー、サラダチキン、チキンピラフ
手羽先・手羽元	煮込み、揚げ物	手羽先の唐揚げ、ポトフや煮込み料理の出汁
骨（鶏ガラ）	長時間煮込み	極上ブイヨン、参鶏湯（サムゲタン）のスープ、ラーメンの出汁

鶏ガラから取るブイヨンは、市販のコンソメとは比べ物にならないほどコクと風味があります。ブイヨンを製氷皿に入れて冷凍しておけば、必要な時にサッと取り出して、スープやリゾット、パスタソースなどに使えます。まるで魔法の調味料のようですよ！

特別な日の「お祝い料理」として

丸鶏は、クリスマス以外にも、誕生日や結婚記念日、お子様の卒入学祝いなど、家族の特別な日のお祝い料理としても最適です。

丸鶏をローストするだけで、食卓がぐっと華やかになり、その場にいる人たちに「今日は特別なんだ」という気持ちを届けられます。例えば、春には新玉ねぎやアスパラガスを添えて爽やかに、秋には栗やキノコを詰めて旬の味を楽しむなど、季節に合わせて丸鶏のローストをアレンジするのも楽しいですよ。

丸鶏の調理は年に数回あるだけで、十分イベントになります。ぜひ、丸鶏を「クリスマスの象徴」としてだけでなく、「家族のお祝いの象徴」として、一年を通して活用してみてくださいね！

丸鶏が売り切れていたらどうする？代用できるチキン料理の詳細

丸鶏が見つからない時のための代用案は、単なる「代替品」ではありません。代用チキン料理は、丸鶏にはない手軽さやバリエーションの豊富さという、独自のメリットを持っています。諦めるのではなく、代用料理ならではの楽しさを見つけましょう！

手羽元で作る「ミニ丸鶏風」チキン

手羽元（ドラムスティック）は、骨付き肉の中でも比較的手に入りやすく、見た目も可愛らしいので、丸鶏の代わりに使うのにぴったりです。特に、子供がいるパーティーでは大人気です。

調理のポイント：

• 皮目をカリカリに：手羽元の皮目に切れ目を入れ、醤油、酒、ニンニク、ショウガで下味をつけます。
• オーブンで一気に焼く：200℃のオーブンで20分〜30分焼けば、中はジューシー、外はカリカリのローストチキンが完成します。
• 盛り付け：大量の手羽元を、山型に高く盛り付け、周りにパセリやミニトマトを散らすだけで、丸鶏に負けない豪華な見た目になります。

手羽元は丸鶏よりも味が染み込みやすく、短時間で調理できるため、急なパーティーにも対応しやすいのが大きな魅力です。味付けも、カレー風味やバーベキューソースなど、自由にアレンジが楽しめますよ！

鶏もも肉で作る「スタッフドチキンロール」

丸鶏のお腹に詰めるピラフやパン粉などの「詰め物（スタッフィング）」が好きな方におすすめなのが、鶏もも肉を使った「スタッフドチキンロール」です。

1. 鶏もも肉を観音開きにし、厚さを均一にします。
2. その上に、パン粉、玉ねぎ、ハーブ、チーズなどを混ぜた詰め物を乗せます。
3. 肉を巻いてタコ糸で縛り、ローストまたはフライパンで焼きます。

もも肉一枚一枚に詰め物をすることで、丸鶏のジューシーさと、詰め物の美味しさを両方楽しむことができます。切り分けた時の断面も美しく、パーティーフードとして最適です。もちろん、もも肉はスーパーでいつでも手に入るので、丸鶏がなくても焦る必要はありません。クリスマスは、アイデア次第でいくらでも楽しく、美味しくできるんです！

丸鶏をフリマアプリ（メルカリなど）で購入するのはあり？の詳細

フリマアプリでの食品取引のリスクについては先に述べましたが、ここでは、なぜ丸鶏のような生鮮食品の取引が特に危険なのか、その理由をさらに具体的に説明します。あなたの安全を守るため、ぜひ知っておいてくださいね。

食中毒を引き起こす「危険な温度帯」とは

食品の安全において最も重要なのが「温度管理」です。特に鶏肉は、サルモネラ菌やカンピロバクターといった食中毒菌が付着している可能性があり、適切な温度管理が必須です。

菌が最も増殖しやすい温度帯は、10℃〜60℃です。これを「危険な温度帯」と呼びます。

• 冷蔵品の場合：フリマアプリでの配送は、クール便が使われるか保証がありません。常温で長時間放置されると、この危険温度帯に達し、菌が爆発的に増殖します。
• 冷凍品の場合：冷凍品でも、配送中のトラブルでわずかに解凍されてしまい、その後再冷凍されると、品質が劣化するだけでなく、菌が増殖したまま保存されてしまうことがあります。

正規のECサイトや店舗であれば、徹底した品質管理と、プロ仕様の冷凍・冷蔵設備、専用のクール便で配送されるため、この危険温度帯を避けることができます。安さにつられて、大切な家族の健康を危険にさらすのは絶対に避けましょう。

安全なECサイトでの購入が「最善の予防策」

結局のところ、丸鶏を最も安全かつ確実に手に入れる方法は、Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングといった大手ECモールで、実績のある専門店から購入することです。

• 追跡と補償：配送状況を追跡でき、万が一の配送トラブル時には、モールやショップが補償してくれます。
• 衛生管理体制：出品している専門店は、食品衛生法などの法令を遵守しており、衛生管理体制が整っています。
• 品質保証：写真と違う、品質が悪いといった問題が発生した場合でも、誠実に対応してくれるショップが多いです。

クリスマスという楽しいイベントを、心から安心して迎えるために、丸鶏の購入は信頼のおけるプロに任せましょう。安全な食材で、最高のローストチキンを楽しんでくださいね！

丸鶏を販売している主な実店舗【精肉店・専門店編】の追加情報

精肉店の魅力は、その専門性の高さと、顧客への柔軟な対応にあります。ここでは、専門店を最大限に活用するための、さらに突っ込んだ情報をご紹介します。

専門店での「骨付き肉」の購入と活用

もし丸鶏が手に入らなくても、専門店であれば、大きな骨付きの鶏モモ肉（チキンレッグ）を大量に、かつ高品質な状態で手に入れることができます。専門店でモモ肉を購入するメリットは、

• 鮮度が抜群：スーパーよりも早く、新鮮な状態で肉が手に入ります。
• 希望のサイズを選べる：「できるだけ大きな骨付きモモ肉を〇本」といった細かい要望も聞いてもらえることがあります。
• 下処理済み：筋引きや余分な脂の除去など、プロによる下処理をお願いできる場合もあり、調理の手間が省けます。

専門店で購入した高品質な骨付きモモ肉を使い、先述した「山盛りロースト」を試してみてください。丸鶏に匹敵する豪華さと、専門店ならではの美味しい肉質を両方楽しめます。

専門店ならではの「銘柄鶏の味比べ」のすすめ

専門店や専門ECサイトでは、一度に複数の銘柄鶏を扱っている場合があります。もし予算に余裕があれば、2種類の銘柄鶏の丸鶏を小さめサイズで用意して、味比べをしてみるのも最高のクリスマスの楽しみ方です。（銘柄鶏 丸鶏 比較を検索）

銘柄鶏の例	味の特徴
地鶏系（例：阿波尾鶏）	身が締まっており、噛み応えと強い旨味がある。
銘柄若鶏系（例：水郷どり）	肉質が柔らかく、ジューシーで食べやすい。

それぞれの丸鶏をシンプルに塩・胡椒だけでローストし、食べ比べをしてみれば、鶏肉の奥深さを再発見できます。これも、丸鶏を購入する楽しみの一つですよね。ぜひ、今年のクリスマスは「食べ比べ」に挑戦してみてはいかがでしょうか。

丸鶏を美味しく食べるための下処理と簡単調理法の追加情報

自分で丸鶏を調理する場合、失敗しないためのさらなるコツを知っておくと、より美味しく、プロの味に近づけることができます。特に、皮をパリパリにする方法や、お肉をジューシーに保つテクニックは必見です！

皮をパリパリにする「秘密のひと手間」

ローストチキンで最も美味しいのが、こんがり焼けたパリパリの皮ですよね。これを実現するためには、下処理で以下の「秘密のひと手間」を加えてみてください。

1. 熱湯をかける：鶏の表面全体に熱湯をサッとかけます。これにより、皮がキュッと締まり、表面の余分な脂が落ちます。
2. 冷やして乾燥させる：熱湯をかけた後、すぐに冷水で冷やし、キッチンペーパーで水分を完全に拭き取ります。その後、冷蔵庫でラップをかけずに1時間ほど置き、皮の表面を乾燥させます。
3. 油を塗る：焼く直前に、オリーブオイルや溶かしバターを表面に薄く塗ると、焼き色が均一になり、さらにパリッと仕上がります。

この「熱湯がけ→乾燥」のひと手間を加えるだけで、焼き上がりの皮の食感が格段に向上します。ぜひ試してみてくださいね！

ジューシーさを保つ「低温調理」の考え方

従来の高温で一気に焼く方法も美味しいですが、お肉のジューシーさを徹底的に追求するなら、オーブンで「低温調理」をするのがおすすめです。

• 低温でじっくり：140℃〜160℃程度の低温で、通常の倍以上の時間をかけてじっくり焼きます。
• 最後に高温：焼き上げる直前に、220℃程度の高温で10分ほど加熱し、皮だけを一気にパリッと仕上げます。

低温で焼くことで、肉汁が外に流れ出すのを防ぎ、しっとりとしたジューシーな仕上がりになります。時間はかかりますが、その分、感動的な美味しさが待っていますよ！温度計を使って、肉の中心温度を75℃に達したことを確認しながら調理すると、失敗がありません。

丸鶏の購入は【ネット通販】が断然おすすめな理由の最終確認

最後に、今年の丸鶏購入の戦略として、改めてネット通販をおすすめする理由を、「安心してクリスマスを迎えられる」という観点からまとめておきましょう。

実店舗での購入も魅力的ですが、クリスマスの直前は、料理やプレゼントの準備で何かと忙しく、焦りから失敗を生みやすいものです。ネット通販なら、早めに予約を確定させることで、その後の心配事を一つ減らせます。

「もしも」の時のためにECサイトを活用する

もし、あなたが実店舗での当日販売に挑戦するつもりでも、念のため「保険」として冷凍の丸鶏をECサイトで予約しておくことを強くおすすめします。

• バックアッププラン：当日、丸鶏が手に入らなくても、自宅に冷凍の丸鶏があれば安心です。
• 日持ちする：冷凍なので、もし当日販売で丸鶏をゲットできても、ECサイトの分は後日（お正月など）に回すことができます。

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでは、非常に多くの丸鶏が販売されており、中には12月中旬まで予約を受け付けているショップもあります。いますぐ「丸鶏 冷凍」で検索（丸鶏 冷凍 通販を検索）して、バックアッププランを確保しておきましょう。

最高の丸鶏を手に入れて、今年のクリスマスが、あなたにとって最高に美味しく、そして心温まる一日になりますように！モモストアも応援しています！