静岡の絶品うなぎ通販おすすめランキング！失敗しない選び方と秘訣を徹底解説

こんにちは！モモストアです。
今回は、おうちで贅沢な気分が味わえる「静岡のうなぎ通販」に徹底フォーカスします！
静岡といえば、言わずと知れたうなぎの名産地ですよね。
でも、通販で失敗せずに本当に美味しい鰻を選ぶには、どうしたらいいか迷いませんか？
この記事を読めば、選び方のポイントから、プロ級の美味しい温め方まで、全てがわかりますよ！

静岡うなぎ通販の選び方！失敗しないための３つの重要ポイント

通販でうなぎを選ぶとき、「どれも同じに見える…」と感じていませんか？
実は、本当に美味しい静岡うなぎを見分けるには、いくつかの重要なチェックポイントがあるんです。
ここでは、筆者モモストアが考える、失敗しないための３つのポイントを詳しく解説していきますね。

ポイント１：養殖方法と産地の明確さ（三方原・浜名湖など）

静岡県内のうなぎの養殖地はいくつかありますが、特に有名なのが浜名湖（浜松市）周辺です。
浜名湖は、うなぎ養殖発祥の地とも言われており、その歴史と伝統が品質を支えています。
チェックすべきは、「どこで」「どのように」育てられたかという情報です。

具体的には、以下の点を確認してみてください。

• 産地の明記：単に「静岡産」ではなく、「浜名湖産」など具体的な地名があるか。
• 養殖環境：清澄な地下水や温泉水など、こだわりの水質で育てられているか。
• 餌へのこだわり：良質な餌を与え、成長をコントロールしているか。

特に、稚魚の段階から徹底した管理のもと、ストレスなく育ったうなぎは、身が締まり、脂の乗りが均一で非常に美味しいですよ。

また、通販サイトで「活鰻（かつまん）」という言葉を見かけることがありますが、これは活きたままのうなぎを仕入れている証拠で、鮮度の高さが期待できます。
安心できる生産者さんが、どんな環境で育てているかを知ることは、美味しいお買い物の第一歩になりますね。気になる方は、静岡うなぎの養殖方法のこだわりを調べてみるのもおすすめです。

ポイント２：加工方法とタレの味わい（関東風・関西風の違いも）

うなぎの美味しさを決定づけるのは、加工方法と秘伝のタレです。
静岡うなぎは、地域によって加工方法に特徴が見られます。

【関東風】
うなぎを開く際に背開きにし、蒸してから焼くのが特徴です。蒸すことで余分な脂が落ち、身がふっくらと柔らかく仕上がります。トロリとした食感が好きな方におすすめです。

【関西風】
腹開きにし、蒸さずに直火でじっくりと焼き上げます。皮はパリッと香ばしく、身はしっかりと弾力があるのが特徴です。香ばしい皮と身の食感を楽しみたい方にはこちらがおすすめです。

静岡県内でも、お店やメーカーによってどちらの調理法を採用しているかが異なりますので、商品の説明欄をチェックしてみましょう。

そして、もう一つ大事なのが「タレ」です。
長年継ぎ足されてきたタレは、各店の命とも言えるもの。

• あっさり系：醤油の風味を活かし、うなぎ本来の味を引き立てる。
• こってり系：みりんや砂糖を多めに使い、濃厚でご飯が進む味わい。

など、好みによって選ぶと満足度がグッと上がりますよ！
タレは別添えになっている商品も多いので、自分で量を調整できるかも確認してみてくださいね。

ポイント３：価格と内容量のバランス（コスパ最強はどれ？）

うなぎは決して安い買い物ではありませんから、価格と内容量のバランス、つまりコストパフォーマンスは非常に重要です。
通販では、グラム数や尾数、そして「蒲焼」「白焼」といった形態によって価格が大きく変わります。

内容量で比較する際の目安

形態	１人前の目安	特徴
蒲焼（１尾）	約120g～150g	一般的なうな重サイズ。しっかり食べたい方向け。
カットうなぎ	約50g～70g	お手頃価格で、ひつまぶしやお茶漬けなどアレンジに最適。
きざみうなぎ	約30g～50g	ご飯に混ぜたり、卵焼きの具材にしたりと使い勝手抜群。

大体、一人前120g以上のものを選ぶと、満足感のあるうな重が楽しめます。
家族みんなで楽しむなら、「訳あり」や「切り落とし」の商品もおすすめです。
形が不揃いなだけで味は一級品。コスパを重視するなら見逃せません。

また、価格帯が高い商品には、タレの他に山椒や肝吸いなどがセットになっている場合もあります。
総合的な満足度を考えて、単に「安い」という理由だけでなく、グラム単価やセット内容まで比較検討してみてくださいね。

【モモストア厳選】静岡うなぎ通販おすすめ人気ランキングTOP5

ここでは、上記の選び方のポイントを踏まえ、筆者モモストアが厳選した静岡うなぎ通販のおすすめランキングをご紹介します。
老舗から新進気鋭のブランドまで、味と品質にこだわった逸品ばかりを集めました！
初めて通販で買う方も、リピーターの方も、ぜひ参考にしてくださいね。

第１位：〇〇うなぎ（老舗のタレが決め手！）

静岡県西部に位置する浜名湖周辺で、長年愛され続けている老舗の味です。
このうなぎの最大の魅力は、なんといってもその「秘伝のタレ」。
創業以来、変わらぬ味を守り続けてきたタレは、甘すぎず辛すぎず、うなぎの旨味を最大限に引き立てる絶妙なバランスです。

養殖にもこだわりがあり、清らかな水で育ったうなぎは、泥臭さが一切なく、脂の乗りが上品です。
職人の手によって丁寧に焼き上げられ、身はふっくら、皮は香ばしい「関東風」の仕上がり。
一切妥協のない製法で、まさに自宅で食べられる最高級のうなぎと言えるでしょう。

 

【おすすめポイント】

• タレの完成度：ご飯に染み込ませても飽きがこない、絶妙な甘辛さ。
• 身の柔らかさ：箸で簡単に切れるほどの、とろけるような食感。
• ギフト需要：高級感のあるパッケージで、お中元やお歳暮に圧倒的な人気。

もちろん、白焼も販売されているので、ワサビ醤油でうなぎ本来の味を楽しみたい方にもおすすめです。
少しお値段は張りますが、後悔させない「ご褒美うなぎ」としてイチオシです！

第２位：△△養鰻場のうなぎ（コスパ最強の業務用サイズも！）

こちらは、養殖場直営ならではの高い鮮度とコスパを両立したブランドです。
「とにかくたっぷり食べたい！」「家族が多いから大容量がいい！」という方に絶大な支持を得ています。

自社の養鰻場で育てたうなぎを、注文が入ってから捌き、真空パックにしているため、鮮度は保証付き。
加工方法は「関西風」に近い、蒸しを入れない「地焼き」の製法を採用していることが多いのが特徴です。
そのため、皮目のパリッと感と、しっかりとした身の弾力が楽しめます。

特に注目すべきは、規格外のうなぎや、カットした際に端材として出た部分を詰め合わせた「訳ありセット」です。
味は全く変わらないのに、価格は通常の半額以下になることもあり、まさにコスパ最強の隠れた名品と言えます。

 

【おすすめポイント】

特徴１	養殖場直営のため、鮮度が非常に高い
特徴２	地焼きに近い製法で、皮目が香ばしい
特徴３	業務用や訳ありセットがお得で、リピートしやすい

週末の家族のご馳走や、うなぎ好きの友人を集めたパーティーなどにも大活躍間違いなしですよ。

第３位：□□本舗のきざみうなぎ（アレンジの幅が無限大！）

「手軽にうなぎを楽しみたい」「ひつまぶしやう巻き卵に使いたい」というニーズに応えてくれるのが、こちらの「きざみうなぎ」です。
もちろん、使用しているうなぎは静岡産の上質なものだけ。

丁寧に調理した蒲焼を細かく刻み、タレと絡めてパックにしています。
湯煎で温めるだけで、ご飯の上にふりかけたり、出汁をかけてひつまぶしにしたりと、アレンジの幅が非常に広いのが魅力です。

一人暮らしの方や、ちょっと贅沢な夜食を楽しみたいときにもぴったりな、使い切りサイズも嬉しいポイントです。
調理の手間がほとんどかからないので、忙しい日の食卓にもうなぎの美味しさをプラスできますね。

第４位：◇◇うなぎ専門店の白焼（通好みのシンプルな味わい）

うなぎ通の間で密かに人気なのが、タレをつけずに焼き上げる「白焼」です。
こちらは、特にうなぎの素材そのものの良さが際立つ白焼に特化した専門店。

身の厚い、良質なうなぎを選び抜き、塩のみで焼き上げています。
外はカリッと、中はフワッとした職人技の焼き加減で、一口食べればうなぎのピュアな脂の旨味と香りが口いっぱいに広がります。

わさび醤油、ポン酢、塩など、様々な調味料で楽しむことができるので、味変しながら最後まで美味しくいただけます。
健康志向の方や、タレの甘さが苦手な方にもおすすめできる、シンプルで奥深い味わいですよ。

第５位：うなぎパイ（番外編：お土産としても人気！）

こちらは食べ物ではありませんが、静岡のうなぎと言えば外せないのが「うなぎパイ」。
番外編としてご紹介させてください！

夜のお菓子として有名ですが、うなぎのエキスが練り込まれたパイは、サクサクとした食感と程よい甘さが絶妙。
うなぎの通販と合わせて、静岡土産の定番として、自分用にも購入する方が非常に多いんです。

お取り寄せグルメとして、うなぎパイを自宅で楽しむのも、静岡気分を味わう素敵な方法かもしれませんね。

静岡うなぎの特徴とは？なぜこんなにも美味しいの？

なぜ静岡のうなぎが、全国的にこんなにも高い評価を受けているのでしょうか？
その美味しさの秘密は、歴史と地理的条件に隠されています。
ここでは、静岡うなぎの魅力を深掘りしていきますね。

うなぎ養殖発祥の地としての歴史的背景

静岡県、特に浜名湖周辺は、日本のうなぎ養殖発祥の地とされています。
明治時代に遡る長い歴史と伝統があり、その中で培われた技術や知識が、今の高品質なうなぎを支えています。

長い年月をかけて、稚魚のシラスウナギの選別から、水の管理、餌の配合に至るまで、徹底的に研究されてきました。

例えば、水温の管理一つとっても、うなぎが最も快適に成長できる温度を保つために、温泉水を利用したり、清浄な地下水をくみ上げたりと、細部にわたる工夫がされています。
こうした「経験と科学」に裏打ちされた養殖技術こそが、静岡うなぎの最大の強みであり、美味しさの源泉なのです。

伝統を守りつつも、常に新しい技術を取り入れる姿勢が、静岡うなぎの品質を維持し続けている理由と言えます。

地理的条件と清澄な水が生み出す高品質な肉質

静岡県は、南アルプスから流れる豊かな伏流水に恵まれています。
この清澄な水が、うなぎの養殖に最適な環境を提供しているのです。

特に、浜名湖は海水と淡水が混じり合う「汽水湖」であり、うなぎが育つのに適したミネラル分が豊富に含まれています。

水質がうなぎに与える影響

清澄な水	うなぎが持つ天然の泥臭さが少なくなる
豊富なミネラル	うなぎの身が締まり、質の良い脂が乗る
適度な水温	うなぎがストレスなく成長し、肉質が柔らかくなる

質の良いうなぎは、焼き上げたときに身が崩れにくく、ふっくらとした食感を保ちます。
また、脂の融点が低い（口の中でとろけやすい）ことも特徴の一つ。
こうした恵まれた環境と職人の努力が合わさって、静岡うなぎ特有の「口の中でとろけるような食感と上品な旨味」が生まれているわけですね。
うなぎ漁協の活動については、浜名湖うなぎ漁業協同組合の公式サイトなども参考にしてみてください。

蒲焼と白焼、二つの調理法で楽しめる多様性

静岡のうなぎ通販では、蒲焼だけでなく白焼を選べる店舗が多いのも特徴です。
これは、うなぎの素材そのものに自信があるからこそできること。

蒲焼は、タレの旨味と香ばしさがご飯と相性抜群の日本の伝統的な料理法。
一方、白焼は、うなぎ本来の味、香り、食感をシンプルに楽しむ通好みの食べ方です。

通販でセット商品を選ぶ際は、蒲焼と白焼の両方が入ったものを選ぶと、一度で二度美味しい体験ができますよ！

筆者のモモストアおすすめは、初めに白焼でワサビ醤油をつけて一切れ食べ、次に残りを蒲焼にしてご飯と一緒に食べる方法です。うなぎの奥深さが堪能できますよ。

老舗の味！静岡の有名うなぎ専門店の逸品を自宅で楽しむ方法

静岡には、代々続く歴史あるうなぎ専門店が数多く存在します。
「お店で食べるあの味を、自宅でも楽しめたら…」そう思いますよね？
実は、多くのお店が秘伝の味をそのまま冷凍・真空パックにして通販で提供しているんです。
ここでは、老舗専門店のうなぎを自宅で美味しく楽しむ方法をご紹介します。

有名店の味を再現するためのポイント

老舗のうなぎを通販で購入する最大のメリットは、「店の味をそのまま再現できる」という点にあります。
お店の職人さんが、焼き加減やタレの味付けを完璧に仕上げた状態で届けてくれるからです。

しかし、その味を最大限に引き出すためには、自宅での「温め方」が非常に重要になってきます。

温め方のNG例とOK例

NG例	OK例	結果
電子レンジで長時間加熱	レンジで短時間、または湯煎	身が硬くパサパサになるのを防ぐ
生のまま魚焼きグリルに入れる	アルミホイルで包んでから焼く	表面が焦げ付かず、ふっくら感をキープ
解凍せずに一気に加熱	必ず冷蔵庫で解凍してから温める	火の通りが均一になり、焼きムラを防ぐ

特に、老舗の蒲焼は、蒸しの工程が入っていることが多いため、「いかに水分を逃さず温めるか」がカギになります。
商品の説明書に記載されている温め方を守ることが、お店の味を自宅で再現する一番の近道です。

自宅で楽しむ「名店うな重」の盛り付け術

せっかくの老舗の味ですから、盛り付けにもこだわりたいですよね。
ちょっとした工夫で、自宅の食卓が高級うなぎ店のような雰囲気に変わりますよ！

• 器の選び方：漆塗りの重箱や、深みのある陶器の丼を選ぶと高級感が増します。
• ご飯の盛り方：ご飯を平らに盛り付け、タレを軽く混ぜておくとうなぎと馴染みます。
• うなぎの配置：うなぎはご飯を覆い尽くすように、少し重なるように配置すると見栄えが良いです。
• 薬味の準備：付属の山椒だけでなく、刻みネギや海苔、ミツバなどを添えると彩り豊かになります。

老舗の味を五感で楽しむために、ぜひ試してみてください。
静岡の老舗うなぎ専門店の情報を事前にチェックしておくと、よりそのお店の歴史を感じながら楽しめますね。

ギフトとしても喜ばれる老舗のこだわり

老舗のうなぎは、贈り物としても非常に喜ばれます。
品質の高さはもちろん、長年の信頼と実績があるため、「あの有名店のうなぎなら間違いない」という安心感があります。

老舗が提供するうなぎは、ギフト用の箱や包装にもこだわりが見られるため、贈答品としての価値も非常に高いです。

特に、遠方に住むご両親や、お世話になった方への感謝の気持ちを伝えるのに、最高の選択肢の一つと言えるでしょう。

ギフトにも最適！贈答用うなぎを選ぶ際のチェックリスト

大切な人へ贈るうなぎは、自分のために買うときよりも慎重になりますよね。
せっかく贈るなら、心から喜んでもらえるものを選びたい！
ここでは、贈答用として最適な静岡うなぎを選ぶためのチェックリストをご紹介します。

チェックリスト１：パッケージと熨斗（のし）対応

贈答品として最も重要視すべきは、パッケージの高級感と熨斗（のし）の対応です。

• 高級感のある箱：簡易包装ではなく、木箱やしっかりとした化粧箱に入っているか。
• 冷凍・冷蔵の選択：相手の都合に合わせて、受け取りやすい形態を選べるか。（一般的には日持ちする冷凍が主流